Категорија: Eat & Drink Story

Потребно е: 200 гр грашок 200 гр тиквички 200 гр домати 1,5 l бујон 1 кромид 1 морков 2 чешниња лук 1 шолја макарони 2 супени лажици маслиново масло половина целер свеж магдонос сол, бибер малку пармезан Подготовка: Загрејте го маслото во тава, па додадете го кромидот, лукот, морковот, целерот и тиквичките исечкани на ситни […]

Потребно е: 40 гр путер 2 супени лажици маслиново масло 1 главица кромид 2 чешниња лук 600 гр печурки 1 шолја кочански ориз 1 чаша бело вино околу половина литар супа (може и од коцка) сол бибер мајчина душица 50 гр рендан пармезан магдонос Подготовка: Загрејте го путерот со маслиново масло, па додадете го исечканиот […]

Оваа торта, омилена на многумина, можете да ја направите дури и во деновите на постот. За кората: 300 гр посен, мелен бисквит 125 гр маргарин 150 мл сок од портокал За белиот фил: 500 мл билна слатка павлака 250 гр маргарин 20 гр желатин 100 ml вода За филот со овошје: 800 гр малини 10 […]

Потребно е: 1 кг краставици 500 гр црвен пипер 500 гр карфиол 500 гр моркови 3-4 чешниња лук 1 л вода 300 мл оцет 100 гр сол 1 лажица шеќер зрна бибер по вкус Подготовка: Измијте го и исечете го зеленчукот на парчиња по желба. Загрејте ја водата во тенџере, додадете оцет, сол, шеќер и […]

Потребно е: 1 кг тенки кори 1 кг слатка зелка 125 гр ориз 4 глави кромид масло сол бибер Подготовка: Загрејте ја рерната на 200 степени. Слатката зелка исечкајте ја на ситни парчиња, па посолете. На врело масло пропржете го ситно исечканиот кромид, па додадете ја исцедената зелка. Се динста додека не добие светло жолта […]

Потребно е: 3 јајца 150 гр шеќер 2 ванилин шеќер 2 dl јогурт 75 мл масло 300 гр брашно 6 лажици мелени ореви 1 прашок за пециво 500 гр грозје Подготовка: Загрејте ја рерната на 200 степени. Во сад се матат јајцата со шеќерот, па се додаваат јогуртот и маслото. Додадете брашно, прашок за пециво […]

Потребно е: 1 кг зрели смокви 300 гр шеќер 1 лимон (сок и кора) 1 лажичка екстракт од ванила Подготовка: Измијте ги смоквите и исечете ги на четвртинки. Во тенџере ставете ги смоквите, шеќерот, сокот и кората од лимон и варете ги на тивок оган. Кога џемот ќе се згусне, додадете ванила и варете уште […]

Иако секој септември секој зборува за ајвар, се чини дека годинава акцентот е ставен на старите рецепти. Се пребаруваат стари готвачи, се вадат тетратките на бабите и се инсистира на докажани начини на подготовка. Рецептот за македонски ајвар е токму еден од тие. Рецепт за ајвар: – 10 кг црвен пипер – 5 кг модар […]

Станува збор за сок од цвекло кој е исклучително корисен доколку сакате да го зајакнете имунитетот и во исто време е достапен за секого. Доколку сакате да подготвите едноставен и вкусен сок од цвекло, користете ги следните состојки: 2 килограми цвекло 1 килограм шеќер 3 кесички ванилин шеќер 3 кесички лимонска киселина Сокот го подготвувате […]

Домашниот напиток од целер и лимон се смета за еден од најефикасните природни лекови за намалување на маснотиите и чистење на организмот, особено после тешки оброци. Оваа комбинација е особено ефикасна за регулирање на нивото на триглицериди, група на масти кои заедно со високиот холестерол се најодговорни за појава на срцеви заболувања. Имено, триглицеридите се […]

Потребно е: 2 јајца 130 гр грчки јогурт со 2% маснотии 1 гр ванила екстракт 3 лажици јаворов сируп 50 гр боровинки 50 гр темно чоколадо нане за декорација Подготовка: Загрејте ја рерната на 180 степени. Во блендер ставете грчки јогурт, јајца, ванила и јаворов сируп. Истурете ја смесата во 4 керамички калапи. Се пече […]

Потребно е: 1 кг компири 6 праски 1 јајце 650 гр брашно 40 гр маргарин 100 гр шеќер една лажичка цимет кесичка ванилин шеќер Подготовка: Излупете ги компирите и исечете ги на коцки. Сварете ги во вода со малку сол. Потоа, направете пире со маргарин и оставете да се излади. Додадете јајце и брашно, па […]