Категорија: Eat & Drink Story

Пројата е традиционално јадење кое се подготвува едноставно и со евтини состојки достапни во секој дом. Затоа често се наоѓала на менито во време на војна, како и во периоди на недостиг. Основните состојки се пченкарно и пченично брашно, кисела вода и масло. Совршената проја зависи од нејзината текстура: треба да биде исклучително мека, да […]

Безалкохолното греано вино е совршен зимски пијалок кој ја задржува аромата на празниците, но без алкохол – идеално за целото семејство. Овој безалкохолен пијалок комбинира природен сок од грозје, цитрус и зачини за да ја даде длабочината на вкусот на греаното вино, но без ферментиран алкохол. Лесно е за подготовка, мириса неверојатно и е совршено […]

Ви треба: 500 г печурки150 г црвен кромид1 дл масло1 дл бело виномалку сол1 лажица мешавина од сува зачини1 лажичка бел мелен пипер300 г ориз200 г сирење од растителна основалистови од магдонос по вкус Подготовка: Ситно исечкајте го кромидот и пржете го во масло. Потоа прелијте го виното и варете додека не зоврие. Додадете ги […]

Ви треба: 500 г готови кори500 г посно сирење2 посни павлаки (мали)1 чаша кисела вода3 лажици мелена млечна киселина7,5 чаши вода2 лажички прашок за пециво1/2 чаши масло1 лажичка сол Подготовка: Загрејте ја рерната на 200 степени. Во сад измешајте ја павлаката со ниска масленост, киселата вода, прашокот за пециво, солта и издробеното сирење со ниска […]

Доколку сакате да понудите нешто поинакво од класичните бели пиперки на вашата празнична трпеза, оваа салата од печени пиперки со рен ќе биде вистинско освежување. Ја комбинира благата сладост на медот, аромата на печените пиперки и зачинетата нота на рен, па затоа совршено оди со печени јадења, кифлички и други пообилни јадења. За да ја […]

Потребно ви е: За тестото: 500 г брашно1 коцка квасец1 кесичка прашок за пециво2 лажички обична сол1 лажичка шеќер100 мл масло1,5 дл млака кисела вода Друго: 150 г маргаринпо потреба сусампо потреба лен Подготовка: Загрејте ја рерната на 200 степени. Растворете го квасецот со шеќер во малку млака кисела вода. Потоа додадете го квасецот и […]

Малку работи мирисаат толку домашно како свежо печенa штрудлa со афион. Овој класичен колач е едноставен, но богат со вкус, што го прави омилен на трпезата. Со неколку основни чекори и малку трпение, секој може да го направи дома. Состојки: За тестото: 500 г обично брашно250 мл млако млеко80 г шеќер80 г путер (растопен)2 јајца1 […]

Ви треба: 4 цврсти круши50 г ореви2 лажици мед1 лажичка мелен цимет2 лажици суво грозје Подготовка: Загрејте ја рерната на 180 степени. Пресечете ги крушите на половина и издлабете ја средината. Потоа ситно исечкајте ги оревите и измешајте ги со мед, суво грозје и цимет. Наполнете ги крушите со подготвената смеса и ставете ги на […]