Категорија: Eat & Drink Story

Потребни состојки: 15 големи печурки, 8 домати, 15 маслинки, Масло за јадење, Сок од лимон, Сол, Бибер, Печурките измијте ги и одвојте ги шеширите од дршките. Попрскајте ги со сок од лимон, подредете ги во подмачкан плех, зачинете со бибер, посолете и печете 10 минути во загреана рерна. Излупете ги доматите, извадете го семето, исецкајте, […]

Потребни состојки: 3 главици кромид, 3 главици лук, 5 тиквици, 500 гр пилешко филе, Бибер и зачин од сув зеленчук, Црвен пипер, Кечап, Кисела павлака. Запржете го кромидот во масло, додадете лук, измијте ги тиквиците, исечете ги по должина и издлабете ги за да се добијат форми налик брод. Месото од тиквиците кое сте го […]

Потребни состојки: 16 зрели смокви 100 гр сино сирење или козјо 8 супени лажици мед Масло за јадење Ги миеме и ги цедиме смоквите. Ги отстрануваме дршките и ги сечеме на половина. Ги поставуваме во соодветна тава за печење. Врз секоја една од нив поставуваме по малку од сирењето, сосема малку прскаме со масло и […]

Потребни состојки: 750гр броколи 4 домати со средна големина Конзерва со туна во сопствен сос (360гр) Рендан кашкавал За сосот: 600мл млеко 60гр путер 60гр брашно Подготовка: Измијте ги броколите, раздвоете ги на цветови и ставете ги да се варат неколку минути. Откако ќе се сварат, добро исцедете ги и ставете ги во ватростален сад. […]

Вистински летен десерт. Десертот се припрема така што ја зовривате водата со шеќерот, и ја додавате изренданата кора од лимон. Исцедете го лимонот и додадете го во изладената вода со шеќер. Исецкајте го нането и оставете нека се излади убаво. Потоа додадете една чаша вотка. Направете снег од белки па во него додадете ја оладената […]

Потребни состојки: 250 гр путер 3 чешниња лук Пола врзоп магдонос Грст свеж босилек Сол Путерот ставете го во чинија да омекне на собна температура. Додадете ги исецканите магдонос и босилек, испасираниот лук, посолете и матете со миксер или блендер се додека состојките не се соединат. Префрлете го путерот на хартија за печење и направете […]

Потребни состојки: 200 гр пиперки 200 гр домати 250 гр сирење Сол Пиперките и доматите добро се мијат, се отстрануваат семките и се мелат во машина за месо. Сирењето згмечете го со вилушка, измешајте го со пиперките и доматите и додадете сол по вкус. Добро измешајте и оставете паштетата добро да се олади во фрижидер. […]

Потребни состојки за кората: 10 белки 300гр шеќер 3 лажици брашно 150гр мелени ореви За филот: 500мл млеко 300гр шеќер 300гр путер 250гр мелени ореви 10 жолчки 3 лажици густин Подготовка: Чврсто изматете ги белките со шеќерот, додадете го брашното и оревите, па од смесата исечете две кори. За филот сварете половина од млекото со […]

Потребни состојки: –          500гр лиснато тесто –          300гр младо сирење –          200гр обарен спанаќ –          80гр сланина во листови –          Сол –          150гр кашкавал Начин на подготовка: Спанаќот ситно исецкајте го и измешате го со сирењето. Лиснатото тесто развиете го со сукало на тенок лист. Врз тестото ставете ги листовите сланина, премачкајте со смесата од […]