Категорија: Eat & Drink Story

Состојки: За кората: чаша масло чаша кисела вода 400гр брашно прашок за пециво 100гр шеќер за филот: 4-5 портокали 0,5 л вода 350гр шеќер 2 пакувања пудинг од ванила 4 лажици густин екстракт од портокал маргарин   Начин на подготовка: Од сите состојки кои се потребни за кората направете меко тесто. Од таа маса во […]

Состојки за 2 лица: 40г кашкавал 250г тестенини за лазањи   Бешамел сос: 500мл млеко 100г брашно 60мл сончогледово масло 80гр кашкавал сол Болоњезе сос: 1 лажица пипер 250мл сок од домати 1 лажица босилек 1 лажица оригано 1 лажица вегета 250мл пире од домати 1 гранче рузмарин сол 70мл сончогледово масло 350гр мелено месо […]

Потребни состојки: 250гр путер 250 гр шеќер 8 јајца 100гр чоколадо 3 кесички шлаг кутија кекс малку млеко ванилин шеќер рум Начин на подготовка: Изматете го путерот со шеќерот. Додадете ги една по една жолчките и претходно растопеното чоколадо. Посебно изматете цврста смеса од белките и измешајте ја во претходната смеса, и садот ставете го […]

Потребни состојки: 2дл. масло   За филот: 200гр шунка 200мл павлака   Тесто: 0,50кг брашно 200мл млеко 1 лажица сол 7гр сув квасец 2 жолчки 300гр компир 3 лажици масло   Начин на подготовка: Излупете ги компирите и ставете ги да се варат. Кога ќе се сварат, исцедете ја водата и испасирајте ги компирите. Во […]

Потребни состојки: Сом од 1кг зеленчук 200 г шампињони или буковки 1 лажица брашно 2 јајца 3дл млеко 2 лажици павлака лимон масло путер сол   Начин на подготовка: Измиена и исчистена, рибата исечете ја во вид на шницли, посолете ги, полијте ги со сок од лимон и оставете ги околу 1 час. На врело […]

Потребни состојки: 2 јајца 400гр брашно 250гр путер 200гр шеќер кора од лимон кесичка ванилин шеќер 1кг сливи половина лажичка цимет лажица рум Начин на подготовка: Растопете 50гр путер во тава, ставете ги исецканите сливи и промешајте. Додадете половина шеќер, ванилин шеќер, цимет и рум, кратко варете, тргнете од оган и оставете да се олади. […]

Потребни состојки: 200гр шампињони 150гр боранија главица кромид 2 црвени пиперки 100гр варена пченка маслиново масло бибер сол Начин на подготовка: Ситко исецканиот кромид пропржете го на загреано масло, па додадете исецкани шампињони и исчистена боранија. Се заедно динстајте додека водата од печурките не испари. Пред да испари водата, додадете пиперки исечени на ленти и […]

Потребни состојки: 8 палачинки 1 кромид, ситно исецкан 700гр домати, ситни исецкани или мелени 1 лажица пире од домати 300гр шампињони, сецкани на листови 1 лажица брашно 200мл млеко 100гр плаво сирење Масло, сол, бибер, магдонос, шеќер Начин на подготовка: На малку масло испржете го исецканиот кромид. Додадете пире од домати. Промешајте и гответе на […]

Потребни состојки: За тесто: 500гр брашно 2 јајца 150гр маргарин 2 лажици јогурт 100гр шеќер прашок за пециво За фил: околу 30 сливи 100гр шеќер лажица цимет 50 гр путер 3 лажици шеќер гриз  Начин на подготовка: Од наведените состојки замесете тесто. Развијте го да биде тенко околу еден сантиметар и малку пошироко од големината […]

Потребни состојки: 4дл млако 2дл вода 1 лажица шеќер 1,5 лажица сол 1 квасец 1дл јогурт 2дл загреано масло 1100-1200 гр брашно измешано со 1 прашок за пециво Начин на подготовка: 1. Загрејте ги млекото и водата, па помешајте со шеќер, сол и квасец и оставете 10 минути. 2. Во смесата додадете јогурт и масло и брашно наизменично […]