Категорија: Eat & Drink Story

Состојки: 1 компир 3 тиквички 3 јајца ½ главица кромид 300 гр. фета сирење 6 лажици брашно 10 ливчиња нане ½ чаша масло за јадење Лебни трошки Сол и црн пипер Подготовка: Компирот сварете го во солена вода, околу 20 минути, а потоа тргнете фо од оган и оставете го целосно да се излади. Ситно […]

Потребни состојки: 16 парчиња бел леб 8 тенки парчиња кашкавал за тост 2 домати 1 луто пиперче Вегета Зачин чили 1 млад кромид. 50 гр. Путер 200 мл. павлака или млечен намаз Подготовка: Секое парче леб намачкајте го со путер од едната страна. Потоа секое парче рамномерно зачинете го со вегета и чили по желба. […]

Потребни состојки 4 парчиња телешки стек 300 гр. Шампињони ½ чаша црвено вино Каберне Совињон Зачин мајчина душичка Зачин див лук Сол и црн пипер 150 мл. Павлака 20 гр. путер Подготовка: Во поголема тава загрејте масло на оган. Стековите зачинете ги со ситно исецкан див лук и мајчина душичка, и со сол и црн […]

Потребни состојки: 4 шницли од лосос 3 млади кромидчиња ¼ чаша масло за јадење 4 чешниња лук 3 лажици оцет 2 лажички шеќер 2 лажички зачин кориандер 2 лимони 1 лажичка црвен пипер Сол и црн пипер Подготовка: Во посебен сад, измешајте ги оцетот, маслото за јадење, сокот од лимоните кои претходно сте ги исцедиле, […]

Потребни состојки За тесто: 1 ½ квасец ½ лажичка шеќер 2 лажици сол 2 чаши млака вода 1 кг брашно 3 лажици зејтин За фил: 300 гр. сланина 50 гр. доматен сос  200 гр. моцарела 100 гр. овчи кашкавал 4 лажици пармезан 8 јајца магдонос Подготовка: За подготовка на тестото, квасецот ставете го во водата, […]

Потребни состојки: 4 тврдо варени јајца 2 лажици мајонез 8 големи тортиља пити 1 марула 100 гр. кашкавал Сол и црн пипер Подготовка: Исецкајте ги јајцата, па додадете го мајонезот и наросете сол и црн пипер. Мешајте ја смесата се додека не се соедини. Врз секоја тортиља пита нанесете од смесата од јајца и мајонез. […]

Потребни состојки: 2 цвекла со средна големина 200гр. млад спанаќ 100гр. фета сирење 2 лажици масло за јадење 1 лажичка оцет 50 гр. Ореви Ситно сецкан копар 20 гр павлака Супа од зеленчук Сол и црн пипер Пoдготовка: Сварете ја супата од зеленчук, па тргнете ја од оган и оставете ја да се излади. Цвеклата […]

Потребни состојки: 500гр. фетучини 200 гр. свежи шампињони 10 гр. Буковка 1 главица лук Копар Масло за јадење 200 гр. Павлака 1 лажичка пармезан Сол и црн пипер   Подготовка: Сварете ги фетучините, меѓутоа немојте да ги преварите.Откако ќе се сварат, измијте ги со ладна вода и оставете ги на цедалка да се исцедат. Лукот […]

Потребни состојки: 500 гр. пилешки гради 50 гр. сецкани ореви 1/3 лажичка оцет 50 гр. Шеќер 4 лажици масло за готвење ½ сецкан кромид 1 лажичка сенф 1 лажичка сол Бел мелен бибер 2 марули 100 гр. сецкани јагоди Подготовка: Испечете го пилешкото месо или испржете го на скара. Откако ќе се излади, исецкајте го […]

Есента ни е веќе на прагот. Штом залади времето и паднат првите жолти лисја, знаеме дека тоа наговестува студ. Есента кај нас е синоним за ајвар. Нема домаќинство кое внимателно, секоја рана есен, не подготвува по неколку тегли од нашата омилена зимница – ајварот. Таков ни е наравот, таков ни е вкусот, си знаеме ние […]

Потребни состојки: 200 гр. Шампињони 150 гр. Буковка 150 гр. шитаке печурки 100 гр. маринирани печурки по желба 2 дл. Павлака 128 гр. интегрален ориз 1 кромид 1 лажичка пармезан 4 лажици масло за готвење Зачин, сол и пипер Подготовка: Исецкајте го ситно кромидот. Потоа исецкајте ги ситно сите видови на печурки. Интегралниот ориз најпрвин […]

Потребни состојки: 4 големи домати 6 шери домати 3 црвени пиперки 10 чешниња лук 2 главици кромид 2 лажички зачин мајчина душичка ½ чаша масло за готвење Сол и црн пипер 20 гр. путер 2 пичешки коцки за супа 250гр. павлака 50 гр. пире од домати Подготовка: Исецкајте ги доматите и пиперките, па ставете ги […]

Потребни состојки: Чоколадо за готвење 50 гр путер 3 жолчки 3 лажици шеќер 2 лажици ликер по желба ½ лажица екстракт од ванила 1 кесичка шлаг 1 кг јаготки Подготовка: Чоколадото и путерот ставете ги во сад кој ќе го загреете врз сад со зовриена вода. Мешајте постојано се додека смесата целосно не се соедини. […]