Категорија: Eat & Drink Story

Сите ние знаеме како се приготвува шопска салата, но ви претставуваме еден малку поразличен рецепт со поинаков начин на сервирање кој сигурно ќе ги воодушеви вашите гости. Потребни состојки: 2 домати 1 краставица 1 главива кромид 1 лажичка оригано Сол Масло за јадење 3 гранчиња целер Ливчиња нане Припрема: Исецкајте ги доматите и краставицата на […]

Потребни состојки 1 пакување лиснато тесто 200 гр. телешки шницли 8 ленти пршута 150 мл. сос од домати 1 лажичка оригано 1 модар патлиџан 2 суви смокви 1 лажичка копар 1 лажичка оригано Сол и црн пипер Припрема: Од лиснатото тесто растегнете четири кори. Телешките шницли испржете ги во тава на оган. Откако ќе се […]

Потребни состојки: 2 пастрмки 100 гр. бадеми исечени по должина 1 јајце 3 лажици брашно ½ лажичка кумин ½ лажичка кориандер ½ мелен црвен пипер ½ сол Мелен црн пипер Припрема: Во плиток сад измешајте го брашното и зачините, и наросете црн пипер. Измијте и исчистете ја рибата, па оставете ја малку да се исуши. […]

Потребни состојки: Портобело печурка или било какви свежи печурки по избор 20 гр. кашкавал со зачини 1 големо јаболко 50 гр. Путер 20 гр. Кашкавал 2 кришки леб или една погача 3 јагоди Припрема: Парчињата леб намачкајте ги со путер. Врз едната кришка наредете ги лентите обичен кашкавал и печурките. На другата кришка наредете го […]

Потребни состојки: Осум парчиња леб по желба или четири мали погачи 4 портобело печурки 2 лажици оцет 2 зелени пиперки 1 модар патлиџан 2 чешниња лук 2 лажици пармезан 200 гр. овчи кашкавал 4 лажички мајонез 50 гр. лупен сончоглед Припрема: Добро измијте ги портобело печурките, отстранете им ги стеблата и полијте ги со оцетот. […]

Потребни состојки: 2 јајца 180 гр брашно 3 лажички шеќер 2 лажички на прашок за пециво 1 лажичка сол, 250 мл. неутрална павлака, 2 лажици растопен путер 150 гр мармалад од боровинки. 50 гр. боровинки Масло за јадење. Припрема: Скршете ги јајцата и одвојте ги белките од жолчките. Изматете ги жолчките. Во посебен сад измешајте го брашното, прашокот за пециво, шеќерот и солта. Потоа додадете ја […]

Потребни состојки 250 гр. свежи шампињони 300 гр. пилешко бело месо 1 лажичка сенф 2 пакувања лиснато тесто 2 јајца 1 морков 50 гр. варена пченка 1 главица кромидж 100 мл. бело вино Копар Масло за јадење Сол и црн пипер Припрема: Пилешкото месо исецкајте го на коцки и зачинете го со сол и бибер […]

Потребни состојки: 2 големи компири 7-8 стапчиња аспарагус 200 гр. црн грав од конзерва 200 гр. Тарана Мелен црвен пипер 1 лимон 1 лажица оцет 1 лажичка масло за јадење 2 домати 1 лажица мед Сол и црн пипер Припрема: Во тенџере со вода на оган сварете ја тараната во солена вода. Откако ќе се […]

Потребни состојки 1 коцка за супа од зеленчук 100 мл. бело вино 2 шољи ориз 50 гр. Путер 100 гр. Кашкавал 1 главица целер 2 главици кромид 200 гр. Бамја Масло за јадење Сол и црн пипер Припрема: Во тенџере на оган ставете едно литро вода и коцката за супа од зеленчук и оставете да […]

Доколку организирате забава, еве ви една идеја за закуска. Со овие интересни солени стапчиња дефинитивно ќе ги изненадите и воодушевите вашите гости. Потребен ви е една голема правоаголна или коцкаста чинија и малку фантазија. Потребни состојки: 100 гр. кулен 100 гр.сланина 100 гр. печеница 100 гр. шунка 500 гр. моцарела сирење 200 гр. козјо сирење […]

Потребни состојки: 3 килограми цврсти и големи јагоди 100 гр. бело чоколадо 100 гр. црно чоколадо Припрема: Растопете ги белото и црното чоколадо во посебни садови. Јаготките добро измијте ги и поделете ги на два дела – едниот со покрупните е другиот со поситните јаготки. За „машките јаготки“ одберете ги поголемите јагоди. Целосно потопете ги […]

Потребни состојки: 100 гр. марламад од кајсии 8 копани 4 чешниња лук 1 лажичка мајоран 1 лажичка црвен пипер 4 лажици оцет 1 лажичка копар Сол и црн пипер Масло за јадење Припрема: За подготовка на  глазурата во мал сад ставете ги мармаладот, лукот, мајоранот, црвениот пипер, копарот, и оцетот. Наросете сол и црн пипер […]

Потребни состојки: 2 главици кромид 2 килограми свински ребра 4 лажици сол 200 мл. Кечап 4 лажици сенф 4 лажици оцет 300 мл. црвено вино 2 лажици кафеав шеќер 2 лажици чили Сол и црн пипер Масло за јадење 2 лажици брашно Припрема: Во посебен сад измешајте ги брашното, солта и црниот пипер. Ребрата измијте […]