Category: Рецепти

Потребно е: 2 чаши свежи листови босилек 3/4 чаша рендан пармезан 1/2 чаша екстра девствено маслиново масло 1/2 чаша ореви 2 големи чешниња лук 1/4 чаша сок од лимон сол мелен црн пипер Подготовка: Измијте ги и исушете ги листовите босилек. Во блендер ставете босилек, пармезан, оревите, лукот, сокот од лимон, маслиновото масло, солта и […]

Потребно е: 2 модри патлиџани сол бибер 1 мала лажица лук во прав 10 лажици брашно 2 чаши презла 3 јајца 10 лажици масло Подготовка: Излупете ги модрите патлиџани и исечете ги на прстени со дебелина од 1 cm. Посолете и оставете околу половина час да отстојат. Потоа измијте ги и исцедете ги. Покријте го […]

Потребно е: 500 мл млеко 100 гр шеќер 3 лажици пченкарно брашно 30 ml вода 2 лажички инстант кафе 2 лажици топла вода Дополнително: 2 лажички шеќер 2 лажички инстант кафе малку врела вода Подготовка: Истурете го шеќерот во садот. Измешајте кафе со топла вода. Потоа, истурете го кафето во млекото. Добро измешајте, па додадете […]

Еве зошто треба да користите брашно од грав: 1. Богато со протеини и влакна 2. Низок гликемиски индекс 3. Погодно за супи, солени јадења, но и слатки 4. Содржи фолати, витамин Б6, железо, магнезиум и цинк Подготовка: Прво, измијте го и натопете го гравот. Кога ќе омекне, процедете го и исушете го. Ставете го во […]

Потребно е: 450 гр брашно 1 кесичка сув квасец 1 лажичка шеќер 1/2 лажичка сол 250 мл млака вода 3 супени лажици маслиново масло Додатоци: 2 чешниња лук 50 мл маслиново масло 1 лажичка сув рузмарин 1 лажичка морска сол маслинки Подготовка: Се соединуваат брашното, квасецот, солта и шеќерот, па се додаваат 3 лажици масло […]

Потрагата по освежителни пијалоци за време на засилен топлотен бран никогаш не завршува, а што е подобро и поздраво освежување од сад полн со вкусни и сочни сезонски овошја. Летото не е само време на големи горештини, туку и сезона на вкусно овошје кое толку добро се лади и е полно со витамини, минерали и […]

Потребно е: 2 литри вода 2 пилешки батаци 3 средни моркови 3 средни пашканати 1 главица кромид малку свеж лист магдонос малку тестенини за супата бибер Подготовка: Истурете 2 литри вода во тавата, а потоа додадете батаци. Ставете на шпорет и загрејте. За тоа време исечете го морковот, пашканатот на прстени, а главата на кромидот […]

Ако прашате некој од овие простори кој е основниот дел од зимница, сите ќе ви одговорат без да размислат дека тоа е ајвар. Секој има своја верзија на ајвар. Некој сака благ, некој лут, некој додава нетрадиционални зачини, а некој сака минимализам и традиција. Сепак, за да подготвите добар ајвар, мора да ги знаете „малите […]