Пилешко филе со печурки

Подготовка:

Пилешкото филе исечете го на помали парчиња.
На масло, пржете го стекот на двете страни, околу 10 минути.
Додете крупно исецкан кромид, моркови исечени во прстени, печурки, исечени на четвртини и сушени печурки кои претходно се маринирале во ладна вода 10 минути.
Вегета попрскајте ја врз стековите со зеленчук и продолжете со пржењето во тавата уште 15 минути.
На крајот додадете го целерот исечен на стебленца и густинот измешан во малку вода и шери.

Состојки:

• 600гр пилешко филе
• 30гр путер
• 4 лажици масло
•  150гр кромид
• 100гр моркови
•  300гр маринирани печурки
• 10гр сушени печурки
•  1 лажица вегета
•  80гр целер стебленца
• 1 лажица густин
• 50мл шери