Торта од сирење (Cheese Cake)

Подготовка:

Обложете трлкалезно тавче со фолија. Изматете плазма бисквит, путер и млеко. Обложете го дното.

Посебно изматете сирње, павлака, шеќер, ванила и жолчки. Желатинот изматете го во 12 лажици вода, а кога ќе се стврдне загрејте додека не стане течен. Помешајте го и желатинот со останатите состојки. Истурете го кремот над подлогата од бисквити.

Во топла тава ставете колограм овошје и 200гр шеќер. Додадете желатин, по истата постапка.

Ставете ја во фрижидер најмалку 4 часа, а потоа може да ја послужите.

Состојки:

Тесто

• 300гр мелен плазма бисквит
• 100гр путер
• 150мл млеко

Крем

• 500гр посно сирење
• 2 чаши кисела павлака
• 200гр шеќер
• 30гр желатин
• 30гр ванилин шеќер
• 1 жолчка од јајце

Фил

• 1кг овошје, замрзнато или свежо (цреши, јагоди, капини, боровинки)
• 200гр шеќер
• 30гр желатин