Состојки:
1 кафена лажичка сол
500 мл масло за јадење
4 јајца
1 кафена лажичка лимонтус
Подготовка:
Скршете ги јајцата во тегла од 800 мл.
Додадете сол, лимонтус и масло до под грлото на теглата.
Со помош на миксер матете во почетокот бавно, а потоа на поголема јачина околу 30-40 секунди.
Добро е готовиот мајонез да го разредите со кисело млеко или сенф за да не е така тежок.