Потребни состојки:
За блинчики:
- 160гр компир
- 2 јајца
- 15гр путер
- малку прашок за пециво
- сол
- морско оревче
- масло
За прелив:
- 100гр чаден лосос или мала тегла кавијар
- 3 лажици кисела павлака
- лажица лук
- сол
Начин на подготовка:
Сварете го компирот и испасирајте го. Додадете путер, јајца, сол, морско оревче и прашок за пециво, па се добро измешајте. Со лажица извадете ја смесата од компирот и пржете на врело масло од двете страни. Подготвените блинчики исцедете ги на кујнска хартија и ставете ги на чинија за служење. Ситно исецканиот лосос или кавијар помешајте го со павлака, лук и соја, па прелијте ги блинчиките.