Состојќи:
- 1 зрело авокадо
- Чешне лук
- Сок од ½ лимон
- 1 лажичка маслиново масло
- ½ лажичка сол
- Прстофат бибер
- Неколку шери домати
- Свеж босилек за сервирање
Подготовка:
Авокадото исечете го на половина и извадете му ја средината.
Во миксер измешајте ги авокадото, лукот, солта, биберот и сокот од лимон во компактна смеса. Ако сметате дека е премногу густа, додадете малку вода и повторно измешајте.
Сварете ги тестенините.
Измешајте ги тестенините со песто сосот, а одозгора додатете шери домати и свеж босилек како декорација.