Ако сакате да изгубите некој килограм, а притоа да се храните здраво без да останете гладни, испробајте ја оваа прекрасна салата.
Состојки:
50 грама квиноја
1 пакување пилешки гради
3 моркови со средна големина
Неколку поголеми листови од кељ
Неколку поголеми листови од свежа зелка
1 свежа пиперка
4 лажици маслиново масло
4 лажици оцет
1 мала лажичка сенф
Сол и бибер
Ситно сецкани јаткасти плодови (ораси, бадеми или лешници)
Подготовка:
Квинојата згответе ја според упатсвото, а откако ќе се олади ставете ја во садот во којшто ќе ја правите салатата.
Пилешките гради исецкајте ги на парчиња и испечете ги на малку масло за јадење. Кога ќе бидат готови, извадете ги и додадете ги во садот. На преостанатото масло во коешто ги припремивте пилешките гради, додадете ги морковите, претходно исецкани на тенки парчиња.
Исецкајте ги кељот, зелката и пиперката, а потоа додатете ги во садот.
Направете мешавина од маслиново масло, оцет, сенф, сол и бибер и потоа изматете ја. Додадете ги и ситно исесцканите јаткасти плодови. Целата мешавина прелијте ја врз салатата и добро измешајте.
Совет:
Месото слободно можете да го замените со риба. Добар избор се лососот или туната. Исто така, на салатата можете да и додадете и краставица, тиквички, грав или било кој друг сезонски зеленчук, по ваша желба.
На здравје!