Солени залчиња за доручек или вечера готови за половина час: Сочни МАФИНИ СО ТИКВИЧКИ кои се топат во уста

На овој лесен рецепт за мафини од тиквички му требаат 30 минути за да се подготви.

Поради исполнетоста на комбинацијата од тиквички, сирење и кромид, овој рецепт е идеален за солени мафини.

Мафините од тиквички се совршени како појадок или ручек, а тиквичките не треба ни да ги исцедите пред подготовка.

Состојки:

300 грама брашно
4 лажички прашок за пециво
1/2 лажичка сол
Мелен црн пипер по вкус
180 гр рендано сирење
250 гр рендани тиквички
40 гр ситно сечкан кромид
220 гр млеко
2 големи јајца

Подготовка:

Загрејте ја рерната на 220 степени. Во меѓувреме, во поголем сад измешајте ги брашното, прашокот за пециво, солта и биберот.

Промешајте да се соедини, па додадете го сирењето и измешајте да се соедини.

Во посебен сад со средна големина измешајте ги ренданите тиквички, кромидот, млекото и јајцата и убаво измешајте.

Додадете ги влажните состојки на сувите состојки и мешајте додека не се соединат, но не предолго.

Смесата поделете ја во калапи за мафини и посипете со сол и бибер по желба.

Печете ги мафините 13-17 минути, додека не поруменат малку.

Извадете ги од рерна и оставете да се изладат на решетка пред да ги извадите од тавата и да оставите целосно да се изладат.