Не фрлајте кисела вода од краставица – ќе ја чувате од секоја тегла кога ќе слушнете колку е корисна и здрава!
Водата од кисели краставички станува се попопуларна како додаток во јадењата, а особено како прелив за салати. Покрај тоа што носи уникатен, освежителен вкус, оваа течност е полна со корисни хранливи материи. Водата од кисели краставички содржи пробиотици, природни бактерии кои помагаат за подобро варење и здравје на цревата. Овие корисни бактерии го зајакнуваат и имунитетот, што е уште една причина да ги додадете во вашата секојдневна исхрана.
Како прелив за салата, водата од кисела краставица лесно може да го замени оцетот или сокот од лимон, давајќи пријатна кисела нота, но и природна соленост, што може да ја намали потребата од додавање сол. Идеално се комбинира со маслиново масло, билки како магдонос, копар или босилек и по желба малку лук или сенф, што резултира со богат, здрав и комплексен прелив.
Овој прелив особено добро се комбинира со салати од свеж зеленчук, како што се домати, краставици, пиперки и зелена салата, но исто така може да биде одличен додаток за салати од компири или салати со житарки како киноа и јачмен. Киселата вода му дава на јадењето живост и нова димензија на вкус, а во исто време придонесува за подобро здравје.