Зима или сезона на разни настинки и грип,затоа, добро е малку да го зајакнете вашиот имунитет. Но, наместо да посегнувате по класичните витамини и суплементи, посегнете по најмоќниот природен еликсир, „шот од ѓумбир“.
Зајакнувањето на имунитетот е најефективно со помош на целосно природни состојки, а апсолутен победник во зима во оваа категорија е еден од најмоќните природни еликсири, „шот од ѓумбир“.. Волшебниот пијалок е преполн со антиоксиданси и има антиинфламаторни својства, што го прави идеален сојузник во борбата против разните вируси кои се неконтролирани.
Нудејќи чисто освежување во една голтка е едноставна комбинација од ѓумбир, лимон и мед. Овој брз и лесен рецепт не бара соковник – едноставно измешајте сè во блендер и процедете. Тоа е далеку поевтино отколку да го купите готов во продавница, а вкусот можете да го прилагодите по ваш вкус. По желба зголемете ја количината на сок од лимон и прилагодете го медот по ваш вкус или целосно исфрлете го. Додадете прстофат или два кајен пипер, свежа куркума или зачини по желба.
Ѓумбирот долго време се користи како природен лек за долга листа на заболувања и е пофален за неговите бројни потенцијални здравствени придобивки, вклучувајќи антиоксидантни, антиинфламаторни и антиканцерогени својства. Две значајни придобивки од ѓумбирот се губење на тежината и подобрување на крвниот притисок. Лимонот е истакнат и поради неговите здравствени својства, а може да помогне и во намалување на крвниот притисок. Без разлика дали уживате во комбинацијата на ѓумбир и лимон поради неговите здравствени придобивки или неговиот вкус, сигурно ќе ги сакате заживувачките ефекти на шотот со ѓумбир.
Потребни состојки:
450 гр свеж ѓумбир
5 до 6 средни лимони
60 ml ладна вода
85 гр мед
Подготовка:
Измијте го и исушете го ѓумбирот, а потоа крупно исечкајте го.
Исцедете го лимонот додека не добиете приближно 160 ml сок од лимон.
Додадете го ѓумбирот, сокот од лимон, водата и медот во блендер, во количини по вкус.
Мешајте со голема брзина додека не се формира мазна, густа смеса. Доколку е потребно, прекинете го блендерот, изгребете ја смесата по страните на садот и повторно изблендирајте. Ова ќе ви одземе околу две минути.
Добиената смеса истурете ја во ситно мрежеста цедалка обложена со двојна газа или чиста кујнска крпа поставена на среден сад. Оставете го да се исцеди неколку минути.
Соберете ги рабовите на ткаенината и извртувајте, стискајќи ја пулпата од ѓумбир во топка во внатрешноста на ткаенината. Добро исцедете и продолжете со извртување на ткаенината додека течноста не престане да капе од ткаенината и пулпата не е многу сува. Исцедената пулпа исфрлете ја.
Добиената течност истурете ја во шише со помош на инка и изладете ја.
Варијации на рецепти:
За дополнителен вкус, додадете прстофат кајен пипер, по вкус.
Направете шот од куркума и ѓумбир со замена на половина од ѓумбирот со свежа куркума. Или додадете една лажичка мелена куркума пред блендирање.
Заменете ја обичната вода со кокосова вода.
Заменете го сокот од лимон со свеж сок од портокал. Или, за поовошен пијалок, додадете сок од лимон и заменете ја водата со свеж сок од портокал.
За веганска верзија, заменете го медот со јаворов сируп или агава или исфрлете го засладувачот.
Како да се складира и замрзне
Најдобро е да се консумира свежи дози од ѓумбирот. Во фрижидер, складиран во цврсто затворен сад или шише, „шотот со ѓумбир“ може да трае до една недела. Треба добро да се протресе пред да се конзумира. Ако сакате да го замрзнете и да го чувате подолго, истурете го сокот во сад за замрзнување и замрзнете. Префрлете ги замрзнатите коцки во кеса за замрзнување со патент и чувајте ги до еден месец. Можете да ги додадете замрзнати во смути и безалкохолни пијалоци.
Шотот со ѓумбир може да се пие самостојно, но можете да го консумирате и на други начини. Ова се некои од предлозите:
-Додадете го во зелено смути за зачинет, лут вкус.
-Измешајте со минерална вода и уживајте во освежителен сок.
-Додадете во ладен чај.
-Додадете во црн чај или друг зачинет чај за дополнителен вкус.
За што е добар шотот со ѓумбир?
Шотот со ѓумбир е идеален за будење кое обезбедува целосно природна сила. Користете го за почеток на денот или како попладневна доза на енергија и витамини. Направен од природни состојки, има бројни здравствени придобивки и го зајакнува имунитетот.Дополнително, шотот со ѓумбир има малку калории, масти .Поради тоа е добар додаток на урамнотежена исхрана.