Јагодите се меѓу најпопуларните овошја во пролет, но многу луѓе не знаат дека самото плакнење под млаз вода не е доволно за темелно чистење.
Нивната кора често содржи земја, пестициди и разни бактерии кои не се отстрануваат лесно.
Затоа е важно правилно да се мијат пред јадење или сервирање.
Зошто водата не е доволна?
Површината на јагодите е специфична, полна со мали дупки кои лесно ја задржуваат нечистотијата. Краткото плакнење ќе отстрани само дел од нечистотијата, додека штетните супстанции може да останат.
Како најдобро да ги исчистите?
Постои едноставна постапка која дава многу подобри резултати:
-Истурете ладна вода во сад
-Додадете малку сода бикарбона или оцет
-Ставете ги јагодите во неа и оставете ги да отстојат 10 до 15 минути
Оваа смеса помага во отстранувањето на пестицидите и бактериите. Потоа добро исплакнете ги со чиста вода и внимателно исушете ги.
Грешка што треба да се избегне
Не ги отстранувајте стеблата пред миење. Ако го направите тоа, јагодите ќе впијат вода, ќе го изгубат вкусот и ќе се расипат побрзо.
Корисни совети
-Не ги чувајте предолго во вода, бидејќи можат да омекнат
-Чувајте ги во фрижидер, но измијте ги непосредно пред јадење
-Отстранете ги оштетените бобинки за да не го забрзаат расипувањето на останатите