Во жешките летни денови, неколку коцки мраз можат да претворат обична чаша вода или сок во освежителен пијалок. Но, понекогаш, првата голтка може да донесе непријатно изненадување – мразот има чуден вкус или мирис што ве потсетува на храна од фрижидерот.
Првата мисла е обично дека нешто не е во ред со водата од која е направен. Сепак, проблемот често лежи некаде на друго место – во самиот замрзнувач.
Мразот може да „прими“ мириси на храна
Мразот може да апсорбира мириси од околината додека стои. Проблемот е особено изразен кога во фрижидерот или замрзнувачот има храна што не е цврсто затворена.
Храната со силни мириси, како што се риба, сирење, кромид или одредени готови оброци, ослободуваат молекули на мирис што можат да циркулираат низ апаратот. Во многу комбинирани фрижидери, воздухот циркулира помеѓу различните делови на апаратот, поради што мирисот на храната не мора да доаѓа само од храната што се наоѓа директно до корпата за мраз. Резултатот може да биде мраз што изгледа сосема нормално, но му дава на пијалокот непријатен мирис и вкус.
Што да правите со мраз кој веќе има чуден вкус
Ако коцките веќе добиле мирис на храна, најлесниот начин е да ги фрлите и да направите нова серија. Едноставно додавање свеж мраз врз стариот нема да ја реши причината за проблемот.
Измијте го садот или послужавникот за мраз со топла вода и детергент, а потоа исплакнете темелно.
Добра идеја е и да го проверите самиот замрзнувач. Истурената храна, отвореното пакување или остатоците што стоеле долго време може да бидат извор на непријатен мирис.
Внатрешноста на апаратот може да се исчисти според упатствата на производителот, обрнувајќи посебно внимание на полиците, фиоките и местата каде што можеби останале остатоци од храна.
Една навика може да го спречи проблемот
Најважно е правилно да се складира храната. Храната со силен мирис треба да се чува во цврсто затворени садови или соодветно пакување.
Постои и едноставен трик за самиот мраз: ако користите класични отворени калапи, откако коцките целосно ќе се замрзнат, можете да ги извадите и да ги префрлите во кеса или сад што цврсто се затвора. Ова ќе ги држи помалку изложени на мириси од воздух и замрзнувач. Овој метод е практичен и ако сакате однапред да направите голема количина мраз во текот на летото.
Мразот не треба да се чува неограничено. Дури и кога замрзнувачот е уреден, мразот што стои многу долго време може постепено да го изгуби својот свеж вкус. Затоа е подобро да се прави нова серија од време на време отколку да се чуваат истите коцки со месеци.
Отворен сад со сода бикарбона често се користи за неутрализирање на непријатните мириси, што може да помогне во апсорбирањето на одредени мириси во фрижидерот. Сепак, тоа не е замена за редовно чистење и правилно затворање на храната.
Ако, сепак, дури и целосно свежиот мраз направен во чист калап и замрзнувач веднаш има необичен вкус, тогаш вреди да се провери самата вода, како и филтерот за вода во фрижидерите со автоматски апарати за мраз. Во многу случаи, решението е многу поедноставно – фрлете го стариот мраз, исчистете го калапот и замрзнувачот и цврсто затворете ја храната. Следната серија коцки треба да биде без мирис на храна што апсолутно не го сакате во вашата чаша.