Сместен во ридовите над Фиренца, Вила Сан Микеле во Белмонд повторно ги отвора своите врати на 28 април по макотрпна 18-месечна реконструкција. Инспириран од својата богата историја и идилична локација со еден од најпрепознатливите погледи на Фиренца, новиот хотелски концепт нагласува тосканска изработка, внимателно курирана културна содржина и хармонична врска со природата.
Првично 600-годишен францискански манастир и симбол на италијанската ренесанса, Вила Сан Микеле е позната по својата фасада инспирирана од Микеланџело, аркадна тераса со поглед на Фиренца и нејзината оригинална капела, фрески, лоѓи, манастир и педантно одржувани терасирани градини. Ова место како бајка, кое некогаш било омилено на аристократските меѓународни патници, како и на истакнати уметници, е на пат да започне ново поглавје.
Сместен во ридовите над Фиренца, Вила Сан Микеле во Белмонд повторно ги отвора своите врати на 28 април по макотрпна 18-месечна реконструкција. Инспириран од својата богата историја и идилична локација со еден од најпрепознатливите погледи на Фиренца, новиот хотелски концепт нагласува тосканска изработка, внимателно курирана културна содржина и хармонична врска со природата.
Првично 600-годишен францискански манастир и симбол на италијанската ренесанса, Вила Сан Микеле е позната по својата фасада инспирирана од Микеланџело, аркадна тераса со поглед на Фиренца и нејзината оригинална капела, фрески, лоѓи, манастир и педантно одржувани терасирани градини. Ова место како бајка, кое некогаш било омилено на аристократските меѓународни патници, како и на истакнати уметници, е на пат да започне ново поглавје.
Вила Сан Микеле наскоро повторно ги отвора своите врати
Покрај откривањето на 39 целосно редизајнирани соби и апартмани со повторното отворање, Вила Сан Микеле гордо ќе го претстави и својот прв спа центар, Вила Сан Микеле Спа од Герлен, како и новодизајнирана програма на искуства насочени кон обновување на енергијата. Со ова ново поглавје посветено на благосостојбата, хотелот ја продолжува својата сезона и ќе биде отворен од пролет до зима, поканувајќи ги гостите да го прифатат концептот на бавен луксуз во текот на целата година.
Новите ентериери се дизајнирани од Луиџи Фрагола Архитекти, со посебен акцент на наследството на хотелот и богатата фирентинска култура. Хотелот нуди и три нови препознатливи апартмани – Лимонаја, Гранд Тур и Ботаника – кои ја толкуваат историјата на имотот и неговите градини преку дизајн. Тие се дополнително уредени за да ги одразат традиционалните градини на ридовите Фиесолани и да ги нагласат спектакуларните погледи. За време на реновирањето, ресторанот не беше запоставен, кој под водство на главниот готвач Алесандро Коцолино носи нов кулинарски концепт. Нови дегустациски менија кои го слават наследството и состојките на Тоскана ги очекуваат гостите во реновираниот хотел, придружени со најдобрите регионални и италијански вина, како и одличен избор на меѓународни етикети.
Водич за Фиренца од внатре
И додека персоналот се подготвува за повторното отворање и новата сезона (резервациите се веќе отворени), тимот задолжен за социјалните мрежи на хотелот ни открива интересни агли од градот преку нивниот сопствен водич низ Фиренца. Преку нивните објави, откриваме низа интересни работи, од препораки каде да одите на појадок или да испиете добро афогато, до помалку познати, но многу кул приказни низ кои нè води главниот рецепционер на хотелот.
Доколку ви е потребна инспирација пред вашето патување или само сакате да „побегнете“ во Фиренца на кратко, нивниот профил вреди да се отвори и да се разгледаат последните десет објави. Ви ги пренесуваме некои од нив подолу.
Каде да појадувате: Pasticceria Gualtieri
Првото место што Вила Сан Микеле го препорачува е Pasticceria Gualtieri, слаткарница која се наоѓа во областа Олтрарно. Отворена во 1933 година од Алфредо Гуалтиери и Лина Ченини, чие семејство вклучува многу познати фирентински слаткари, оваа историска слаткарница денес е позната по својот широк избор на колачи, како што се тиролската торта, италијанската верзија на австриската сахерика, тортата од гриз и семифредото од меринго. Хотелот го опишува како совршено место за појадок кое има вкус на вистинска фирентинска традиција, опуштено и малку хедонистичко. Оние кои биле таму се согласуваат дека е една од најдобрите слаткарници во Фиренца, а освен колачите, се пофалени и нивните колачи и кремасти капучина.
Местото за најдобар сладолед и афогато: Gelateria Vivoli
Во историскиот центар на Фиренца, на само неколку чекори од Санта Кроче, во близина на главните знаменитости на градот, се наоѓа Gelateria Vivoli каде што традицијата сè уште се негува на ист начин како во 1930 година. Оттогаш до денес, истото семејство, со многу страст и грижа, која се пренесува на четвртата генерација, прави домашен сладолед од состојки со врвен квалитет. Тука, афогатото е познато како La Gran Crema al Caffè, совршена мешавина од слатко и горчливо, топло и ладно. Vivoli е икона на фирентинската гастрономска култура, омилена меѓу локалното население и туристите и претставува врв на уметноста на пекарството во светот на сладоледот, нудејќи незаборавно вкусно искуство во срцето на Фиренца.
Каде се изработуваат рачно изработени капи: Ателје Гато
На само неколку чекори од Пјаца Пити, каде што фирентинската изработка сè уште живее во полна пареа, се наоѓа студиото за капи на Антонио Гато. Доколку ја посетувате Фиренца, Вила Сан Микеле ви препорачува да застанете за да видите како секоја капа е рачно изработена, со материјали што го водат процесот на изработка, од фини филца и слама до внимателно изработени, уникатни модели.
Адреса за ручек или вечера: Trattoria Cammillo
Trattoria Cammillo, семеен ресторан од 1945 година, е адреса што не смеете да ја пропуштите во Олтрарно. Служи бистека ала фиорентина печена на скара, рачно приготвени тортелини во бродо, рецепт со корени во Болоња, како и сезонски бели тартуфи, заедно со семејното органско маслиново масло и Кјанти од куќата. Во трпезаријата со бели чаршафи, која пулсира во ритамот на локалниот живот, секој оброк го одразува духот на Фиренца и генерациите кулинарска страст.
Уживајте во чаша вино што пристигнува – низ ѕидот
Шетајќи по улиците на Фиренца, обрнете внимание на шармантните „бучете дел вино“, мали вински прозорци вградени во историски фасади. Создадени како генијално решение во 17 век, овие прозорци им овозможувале на благородничките семејства да продаваат вино директно на минувачите, заобиколувајќи ги посредниците и поврзувајќи го градот со лозјата. Денес, многу од тие прозорци се обновени. Ако наидете на отворен, нежно затропајте и уживајте во чаша тосканско црвено вино што влегува директно низ ѕидот.
Пробајте го сендвичот ламредото, познато јадење од улична храна во Фиренца
Ламредото е типично фирентинско јадење, подготвено од четвртина од желудникот на добитокот. Тоа е едно од најпознатите јадења од улична храна во Фиренца, длабоко вкоренето во локалната традиција. Месото се готви долго време во ароматичен супа со зеленчук и зачини додека не стане меко и сочно. Потоа се сече на парчиња и се става во тесто кое често се потопува накратко во истата основа за да биде дополнително меко и полно со вкус. На крајот, сè се зачинува со типични додатоци, обично зелен сос направен од магдонос и лук или зачинет црвен сос. Иако идејата за сендвич од шкембе може да им звучи чудно на многумина на почетокот, во Фиренца тоа е култно јадење што го јадат и локалното население и туристите, особено како брз, заситувачки оброк.
Направете пауза на јавните клупи пред Палацо Строци
Кога сте во Фиренца, застанете и одморете се како мештаните, препорачува Адријано, главен рецепционер во хотелот Вила Сан Микеле. Па така, во ова видео тој ни ја раскажува приказната за јавните клупи пред Палацо Строци, кои биле изградени пред еден век за сите минувачи. Дали знаевте дека овие елегантни камени клупи биле нарачани од благородното семејство Строци како знак на благодарност кон градот, нудејќи им на сите бесплатен простор за одмор?
Тајната на најголемата врата во градот
Фиренца крие многу тајни, но ниедна не е како најголемата врата во градот. Таа се отвора само еднаш годишно, на Велигден, и открива нешто сосема неочекувано. Во ова видео, рецепционерот Адријано открива што стои зад неа.
Вила Сан Микеле неодамна почна да објавува ваков тип содржина, па сигурни сме дека ќе има уште. Затоа, следете го нивниот Инстаграм профил за повеќе одлични идеи, препораки и интересни приказни од Фиренца.