Домашните стапчиња со сусам се совршено решение кога ви се јаде нешто крцкаво, а немате време да чекате тестото да нарасне.
За подготовка е потребна само една минута – не е потребно време за нараснување – и веднаш се ставаат во рерна. За само 15 минути ќе имате миризливи и крцкави печива што ќе ве освојат уште со првиот залак.
Рецептот за домашни стапчиња со сусам е едноставен, брз и практичен. Потребни ви се само неколку основни состојки што сигурно веќе ги имате во кујната – без чекање, без компликации и без долга подготовка.
Состојки:
250 г брашно
1 кесичка прашок за печиво
1 лажичка сол
100 мл јогурт
50 мл масло
1 јајце
Сусам за посипување
Подготовка:
Измешајте ги брашното, прашокот за печиво и солта. Додајте ги јогуртот, маслото и јајцето, па замесете мазно тесто.
Веднаш расукајте го тестото со сукало или обликувајте го со раце, а потоа исечете го и формирајте стапчиња. Наредете ги во плех обложен со хартија за печење и обилно посипете ги со сусам.
Печете во претходно загреана рерна на 200°C околу 15 минути, или додека стапчињата не добијат убава златна боја и не станат крцкави.
Домашните стапчиња со сусам одлично одат со јогурт или кефир и се одлична брза ужина додека гледате филм. Нивната најголема предност е тоа што се прават од едноставни состојки што веќе ги имате при рака, што ги прави идеални кога сакате нешто домашно и вкусно, а не сакате да поминувате многу време во кујната.
И тоа, всушност, е магијата на ова тесто. Не содржи квасец, па нема потреба од она нестрпливо ѕиркање под крпата за да проверите дали тестото нараснало. Прашокот за печиво си ја врши работата додека рерната се загрева; во меѓувреме, вие едноставно ги обликувате стапчињата, ги посипувате со сусам и тие се подготвени за печење.