Кафето може да биде дел од вашата утринска рутина, но ако земате додатоци на железо, можеби ќе сакате да го преиспитате времето на внесување.
Пиењето кафе премногу блиску до вашиот внес на железо може да ја намали количината на железо што ја апсорбира вашето тело.
За да го извлечете максимумот од додатоците на железо, експертите генерално препорачуваат железото и кафето да се консумираат на растојание од најмалку еден до два часа.
Вообичаена стратегија е да го земате додатокот на железо со вода кога ќе се разбудите, а потоа да го испиете кафето еден до два часа подоцна.
Ако не можете да живеете без вашата утринска шолја кафе, експертите препорачуваат да го земате додатокот на железо подоцна во текот на денот. Земањето железо пред спиење може да помогне и ако ви е тешко да одредите време за да го земете наутро. Најдобриот распоред е оној до кој можете да се држите доследно.
Ако сте земале апче за железо со вашето утринско кафе, не претпоставувајте дека вашиот додаток не делувал. Вашето тело можеби сè уште апсорбира дел од железото. Ако вашите нивоа на железо не се подобруваат, вашиот лекар може да препорача прилагодувања.
Апсорпцијата на железо е сложен процес кој е силно под влијание на друга храна, пијалоци и лекови кои се наоѓаат во вашиот дигестивен систем во исто време. Одредени видови храна и пијалоци можат или да му помогнат на вашето тело да го апсорбира железото или да му го отежнат тоа.
Кафето, особено, содржи растителни соединенија наречени полифеноли кои можат да се врзат за железото во вашиот дигестивен тракт. Кога тоа ќе се случи, железото може да стане помалку достапно за вашето тело да го апсорбира.
Оваа интеракција првенствено влијае на нехем железото, формата на железо што се наоѓа во растителната храна и многу додатоци на железо. Хем железото, кое доаѓа од животинска храна како месо и морска храна, генерално се апсорбира поефикасно и е помалку засегнато од диететски фактори.