Ново истражување сугерира дека мала колекција од здрави, омилени оброци што лицето ги консумира недела по недела може да биде клучна за постигнување на целите за слабеење.
Студијата, објавена во списанието „Здравствена психологија“, открила дека луѓето кои следеле рутински начин на исхрана, вклучувајќи повторување на оброците и одржување на стабилен внес на калории, изгубиле повеќе тежина во текот на 12-неделна програма за слабеење отколку оние кои јаделе поразновидна исхрана.
„Повторувањето на оброците помага во формирање навики, што може да биде корисно за време на фазите на слабеење, бидејќи лицето се навикнува на оброци дизајнирани да го поддржат слабеењето, како што се оброци со помалку калории и храна богата со протеини и диетални влакна“, вели д-р Сибил Кранц, регистрирана диететичарка нутриционистка за Everyday Health.
Истражувачите вклучиле 112 возрасни лица со прекумерна тежина или дебелина во студијата кои учествувале во програма за слабеење во однесувањето. Програмата барала од учесниците да следат сè што јадат секој ден преку мобилна апликација и да се мерат секојдневно на лента за трчање.
Фокусирајќи се на првите 12 недели од програмата, истражувачите анализирале дали следните обрасци предвидуваат губење на тежината:
- Стабилност на калории, мерена со флуктуации во вкупниот дневен внес на калории и разлики помеѓу работните денови и викендите
- Повторување на исхраната, мерено со процентот на единствена и повторена храна
Резултатите покажаа дека луѓето кои претежно консумирале повторени оброци изгубиле во просек 5,9 проценти од нивната почетна тежина, додека оние со најголема разновидност во нивните оброци изгубиле околу 4,3 проценти.
Истражувачите, исто така, откриле дека луѓето кои имале поголеми дневни флуктуации во внесот на калории изгубиле тежина: за секое зголемување на варијабилноста од 100 калории, губењето на тежината се намалило за 0,6 проценти. Сепак, авторите биле изненадени кога откриле дека оние кои консумирале повеќе калории за време на викендот честопати губеле повеќе тежина од оние кои јаделе порамномерно во текот на целата недела.
Едно ограничување на студијата е тоа што учесниците сами го пријавиле внесот на храна, што може да биде неточно или нецелосно и потенцијално да внесе пристрасност. Авторите на студијата велат дека вложиле „значајни напори“ за да ја намалат оваа пристрасност.