Готвачката Мери Бери сподели едноставен рецепт за тестенини кој е идеален за луѓе кои немаат многу време, но сакаат да уживаат во вкусен оброк.
Рецептот за тестенини што Бери го сподели на своите социјални мрежи може да се подготви за помалку од 30 минути, а количината е доволна за четири до шест лица.
Покрај тоа што е брза за подготовка, оваа тестенина е богата со зеленчук и различни вкусови.
Потребни состојки:
150 грама цветови брокула, еден кромид, 350 грама тестенини пенне, 150 грама песто, 150 грама чери домати, сол, свежо мелен црн пипер
Подготовка:
Исечкајте ја брокулата, а потоа додадете солена вода во голем сад. Кога водата ќе зоврие, додадете го сечканиот кромид и тестенините. Три минути пред тестенините да бидат готови, додадете ја подготвената брокула. Откако сè ќе се свари, исцедете ги тестенините и зеленчукот.
Исплакнете ја брокулата со ладна вода за да ја задржи зелената боја и оставете ја тестенината да се олади. Додадете го пестото, преполовените чери домати и брокулата во смесата со тестенини. Зачинете со мелен црн пипер и добро измешајте. Префрлете го јадењето во сад за сервирање, а по желба можете да додадете рендано сирење за дополнителен вкус.