Рецепт за посни палачинки.
Палачинките се секогаш добар избор за вечера, а кога ќе ги направите според овој рецепт, ќе бидат толку меки што никој нема да може да им одолее.
Без разлика дали ги премачкувате со џем, ги полните со јаткасти плодови и шеќер ако постите, или со шлаг ако не постите, палачинките се едни од омилените оброци.
Кога ги подготвувате, најважно е да обрнете внимание на тоа да нема грутки во смесата и да ги пржите на врел тавче кое сте го намастиле со малку масло. На овој начин, вашите посни палачинки ќе бидат совршени!
Состојки:
2 чаши брашно
2 чаши газирана вода
Подготовка:
Истурете газирана вода во сад. Додадете брашно малку по малку, мешајќи со лажица. Кога смесата ќе стане погуста, матете со рачен миксер за да ги разбиете грутките. Кога ќе имате еднолична смеса, ставете ја во фрижидер да отстои половина час. Намастете го врелото тавче со хартиена крпа натопена во масло и пржете ја палачинката од двете страни додека не порумени. Повремено намачкајте ја тавата со масло на ист начин. Наполнете ги готовите палачинки по желба.