Само две состојки и го имате најдобриот десерт за пост кој се топи во устата. Без печење, без шеќер и готов за 20 минути.
Никој не би помислил дека нешто толку кремасто има само две состојки,урми и какао, ништо повеќе, и го имате најдобриот десерт за пост кој се топи во устата како да му биле потребни часови за да се направи.
Без шеќер, без брашно, без печива. Само две состојки кои делуваат како магија заедно.
Зошто овие две состојки?
Урмите се природно карамелизирани и толку кремасти одвнатре што не им треба никакво врзивно средство или додаден шеќер. Кога ги блендирате, добивате маса што изгледа како да сте мешале нешто на шпоретот со часови. Какаото додава горчина што ја балансира сладоста и создава вкус што ве потсетува на вистинско чоколадо.
Заедно се совршен пар и се готови за околу дваесет минути. Без компликации, без валкање на целата кујна, без чекање нешто да се испече и олади. Тоа е она што ги прави совршен избор за време на постот, кога немате ниту енергија ниту волја за комплицирани рецепти, но сепак постои желба за да се заблажите.
Рецепт кој не може да погреши
Состојки:
200 грама меки урми без семки
3-4 лажици какао во прав
Кокосово брашно или какао за валање (по желба)
Подготовка:
Ставете ги урмите во блендер и блендирајте додека не добиете мазна, леплива маса.
Додадете какао и повторно мешајте додека сè не се соедини.
Од смесата направете топчиња со големина на орев и извалкајте ги во какао или кокосово брашно.
Ставете во фрижидер еден час и тоа е тоа.
Ако смесата ви се лепи на рацете, навлажнете ги дланките со малку вода и ќе биде многу полесно да ги направите топчињата.
Едно нешто што се исплати е да ги чувате урмите што е можно помеки, бидејќи тврдите урми потешко се мешаат во мазна паста. Ако вашите урми се малку суви, потопете ги во млака вода околу десет минути пред да ги измешате и веднаш ќе ја видите разликата.
Зошто ова е најдобриот десерт за пост
Откако ќе ги пробате овие топчиња, ќе разберете зошто не можете да престанете да јадете.Тие се малку цврсти однадвор, меки и кремасти одвнатре на начин што ве потсетува на полнето чоколадо. Не се премногу слатки и не се премногу тврди.
Најдобриот десерт за пост не е компромис помеѓу вкусно и здраво. Едноставно е вкусен, и случајно е и посен и без шеќер.
Неколку трикови за да ги направите вашите посни топчиња уште повкусни
За поинтензивен вкус на чоколадо, додадете малку повеќе какао
За посвечен изглед, извалкајте ги топчињата во ситно сечкани ореви или бадеми
За покремаста текстура, додадете лажичка паста од таан
Може да се чуваат во фрижидер до една недела
Може да се чуваат и во замрзнувач, каде што ќе траат до еден месец. Извадете ги околу петнаесет минути пред сервирање и ќе имаат совршена текстура. Практично за оние кои сакаат да имаат нешто благо при рака без да мора да стојат во кујната секој ден.