Печени тиквички со сирење од рерна со крцкава кора однадвор, сочни одвнатре, лесно ќе станат омилен рецепт за ручек или вечера.
Ако имате неколку тиквички во фрижидер и не знаете што да правите со нив, овој едноставен рецепт е одличен избор.
Со крцкава кора, стопено сирење и миризливи зачини, тиквичките стануваат вистински хит за ручек или вечера.
Состојки:
2 средни тиквички
2 јајца
120 г чедар сирење
60 г презла
50 г пармезан сирење
гранули лук
слатка мелена пиперка
оригано
сол и бибер
свеж копар
цацики сос за сервирање
Подготовка:
Исечете ги тиквичките на прстени со дебелина од околу еден и пол сантиметар и добро исушете ги со салфетка.
Изматете ги јајцата со малку сол и бибер. Во друг сад, измешајте ги презлата, ренданиот пармезан, лукот, пиперката и ориганото.
Прво потопете ја секоја ролна во јајцата, а потоа извалкајте ја во смесата од презлата. Наредете ги тиквичките на плех обложен со хартија за печење и ставете ги во рерна загреана на 180 степени.
Печете околу 15 минути, потоа извадете го плехот и врз тиквичките распоредете го ренданиот чедар. Вратете ги во рерна уште десет минути, додека сирењето не се стопи и не добие златна кора.
Готовите тиквички посипете ги со свеж копар и послужете ги со цацики сос.