Потребни состојки:
100 гр. шеќер
100 гр. масло за јадење
2 јајца
150 мл. сок од портокал
300 гр. брашно
1 прашок за печиво
Малку сол
3 портокали
Припрема:
Изматете ги посебно јајцата и шеќерпт, па додадете го маслото за јадење и сокот од портокал.
Во посебен сад сипајте го брашното, прашокот за печиво, солта, па додајте ја изматената смеса и промешајте.
Сипете ја смесата за мафини во калапите за мафини врз кои претходно сте ставиле хартиени корпи. Исечете ги потрокалите на кругови и по едно круг ставете врз мафините. Печете на температура од 180 степени околу 20 минути. Добар апетит!