Вкусните плескавички од зеленчук се одлична идеја кога сакате лесен оброк
Состојки:
2 моркови
150 гр замрзнат грашок
100 гр брашно
4 лажици презла
2 јајца
100 мл млеко
1 лажичка сув квасец
магдонос
Подготовка:
Во зовриена вода ставете ги сечканите моркови и грашокот. Варете покриено околу 10 минути. Во сад изматете ги јајцата и млекото, па додадете ги брашното и квасецот. Потоа додадете грашок и моркови, па додадете презла и сечканиот магдонос. Добро промешајте. Смесата се вади со лажица и се пржи на длабоко масло.