Италија и Грција доминираат на листата на најдобри кујни во Европа, додека Србија, Полска и Унгарија докажуваат дека Истокот на континентот е гастрономско богатство.
Глобалните гастрономски листи и рангирања на храна стануваат сè попопуларни, бидејќи милиони луѓе ширум светот ги оценуваат локалните специјалитети и традиционалните јадења.
Една од најпознатите такви листи е ранг-листата „TasteAtlas“ 2025-2026, која ги рангира кујните според просечните оценки дадени на најдобрите јадења, пијалоци и прехранбени производи од секоја земја.
Највкусните кујни во светот
На самиот врв на овогодинешната листа, врз основа на стотици илјади гласови и оценки од корисниците, беа кујни кои се познати низ целиот свет:
Италијанската кујна го освои првото место со просечен резултат од околу 4,64, благодарение на безвременските класици како што се пицата Наполетана, пармезанот и тестенините.
Грчката кујна е веднаш зад Италија со оценка од 4,60, а традиционалните производи како што се фава, маслинки и разни медитерански јадења беа особено пофалени.
На третото место е перуанската кујна, чии вкусови комбинираат локални состојки од Андите и странски влијанија во незаборавни јадења.
4-то и 5-то место – Португалската и шпанската кујна исто така се високо рангирани на листата, со традиции на морска храна, месо и автентични јадења.
Ова покажува дека медитеранските и европските кулинарски традиции доминираат на врвот на глобалните преференции, но дека и подалечните кујни како што е перуанската се високо ценети.
Локални специјалитети што треба да ги пробате
Секоја од овие врвни кујни има свои специјалитети:
-Италија: пица Наполетана, разни тестенини, пармезан и традиционални десерти.
-Грција: фава, сувлаки, маслинки и медитерански салати.
-Португалија: „pasteis de nata“ и познатото „bacalhau“.
-Шпанија: „jamon iberico“ и паелја.
Пробувањето на овие специјалитети не е само јадење, туку културно искуство што ги поврзува богатата историја, традицијата и локалните обичаи.
