Кокосовото масло, популарно во кујната и за нега на кожа и коса, лесно се прави дома.
Потребни ви се 3-4 зрели кокоси, вода, блендер, цедалка, голем сад, лажица и чекан. Скршете го кокосот, одвојте ја белата пулпа од лушпата, исплакнете ја и исечкајте ја на помали парчиња.
Ставете ја пулпата во блендер со малку вода и блендирајте додека не добиете густа смеса. Процедете низ цедалка за да го извадите кокосовото млеко и оставете го на собна температура 24 часа за да се одвои маслото.
После тоа, ставете го кремастиот дел во фрижидер да се стегне, а потоа полека гответе го на тивок оган додека не остане само маслото. Конечно, процедете, изладете и чувајте го во затворен сад, идеално во фрижидер за подолго складирање.
На овој начин добивате целосно природно кокосово масло подготвено за готвење и убавина.