Многу луѓе го започнуваат денот со шолја кафе пред појадок, но со години се тврди дека оваа навика може да му наштети на желудникот и да го зголеми нивото на стрес.
Кафето е толку популарен пијалок што во некои земји, неговата консумација е втора по важност веднаш по водата.
Освен што ви помага да се чувствувате помалку уморни и побудни, кофеинот во кафето може да го подобри вашето расположение, функцијата на мозокот и физичките перформанси. Исто така, може да придонесе за губење на тежината и да помогне во заштитата од болести како што се дијабетес тип 2, Алцхајмерова болест и срцеви заболувања.
Многу луѓе сакаат да пијат кафе штом ќе се разбудат. Сепак, некои веруваат дека пиењето кафе на празен стомак може да биде штетно за вашето здравје.
Дали кафето предизвикува проблеми со варењето?
Истражувањата покажуваат дека горчината на кафето може да го стимулира производството на желудочна киселина.
Како резултат на тоа, многумина веруваат дека кафето го иритира желудникот, влошувајќи ги симптомите на цревни нарушувања како што е синдромот на нервозно дебело црево (IBS) и предизвикувајќи горушица, чиреви, гадење, рефлукс на киселина и лошо варење.
Некои веруваат дека пиењето кафе на празен стомак е особено проблематично бидејќи нема храна што ја штити желудочната слузница од киселината.
Сепак, студиите не пронајдоа силна врска помеѓу консумирањето кафе и проблемите со варењето, без оглед на тоа дали кафето се пие на празен стомак или со оброк.
Иако мал број луѓе се многу чувствителни на кафе и редовно доживуваат горушица, повраќање или лошо варење, фреквенцијата и сериозноста на овие симптоми генерално остануваат исти без оглед на тоа дали пијат кафе пред или по оброк.
Сепак, важно е да обрнете внимание на реакциите на вашето сопствено тело. Ако забележите дека кафето на празен стомак ви предизвикува непријатност, но не со оброк, можеби ќе сакате да ја промените вашата навика.
Заклучок: Кафето го зголемува производството на желудочна киселина, но не предизвикува проблеми со варењето кај повеќето луѓе. Затоа, пиењето кафе на празен стомак е безбедно за повеќето луѓе.
Дали кафето ги зголемува хормоните на стрес?
Друго вообичаено верување е дека кафето на празен стомак може да ги зголеми нивоата на хормонот на стрес кортизол.
Кортизолот го произведуваат надбубрежните жлезди и помага во регулирањето на метаболизмот, крвниот притисок и нивото на шеќер во крвта. Сепак, продолжените покачени нивоа на овој хормон можат да предизвикаат здравствени проблеми, вклучувајќи губење на коскената маса, висок крвен притисок, дијабетес тип 2 и срцеви заболувања.
Нивото на кортизол е природно највисоко наутро по будењето, потоа се намалува во текот на денот, а потоа повторно се зголемува во раните фази на спиење.
Интересно е што кафето може да го стимулира производството на кортизол. Сепак, кај луѓето кои редовно пијат кафе, овој ефект е многу послаб, а некои студии дури и не покажуваат зголемување на кортизолот.
Исто така, нема докази дека пиењето кафе со храна го намалува овој ефект.
Дури и кај луѓе кои не пијат кафе често, секое зголемување на кортизолот е обично привремено.
Затоа, има малку причини да се грижите дека таквото краткорочно зголемување може да има долгорочни здравствени последици.
Заклучок: Кафето може привремено да ги зголеми нивоата на кортизол, но без оглед на тоа дали го пиете на празен стомак или со храна, малку е веројатно дека ќе предизвика здравствени проблеми.
Други можни несакани ефекти
Кафето може да има и други несакани ефекти, без оглед на тоа кога го пиете.
Кофеинот може да биде зависност, а генетиката може да ги направи некои луѓе почувствителни на него.
Ова е затоа што редовното консумирање кафе може да ја промени хемијата на мозокот, така што со текот на времето, потребни се поголеми количини на кофеин за да се постигне истиот ефект.
Прекумерниот внес може да доведе до анксиозност, немир, забрзан срцев ритам и влошување на нападите на паника. Исто така, може да предизвика главоболки, мигрена и висок крвен притисок кај некои луѓе.
Поради оваа причина, повеќето експерти препорачуваат дневниот внес на кофеин да не надминува околу 400 мг, што е околу 4 до 5 шолји кафе.
Бидејќи ефектите на кофеинот можат да траат до 7 часа кај возрасните, кафето може да го наруши сонот, особено ако се консумира подоцна во текот на денот.
Кофеинот исто така лесно ја преминува плацентата, а неговите ефекти можат да траат многу подолго кај бремените жени и бебињата. Затоа, на бремените жени им се препорачува да го ограничат внесот на 1 до 2 шолји дневно.
Важно е да се напомене дека пиењето кафе на празен стомак не влијае на фреквенцијата или сериозноста на овие несакани ефекти.
Заклучок
Многу луѓе сакаат да пијат кафе веднаш штом ќе се разбудат, пред појадок.
И покрај популарните митови, постојат многу малку научни докази дека пиењето кафе на празен стомак е штетно. Веројатно е дека кафето има ист ефект врз телото без оглед на тоа кога го пиете.
Сепак, ако забележите проблеми со варењето кога пиете кафе на празен стомак, обидете се да го пиете со храна. Ако забележите подобрување, можеби вреди да ја прилагодите вашата рутина.