Пазарувањето на пазар рано наутро може да изгледа како најдобра опција, но за некои прехранбени производи тоа може да биде најскапата грешка. Искусните купувачи знаат дека цените и квалитетот честопати се подобри подоцна во текот на денот, кога продавачите се желни да се ослободат од своите производи.
Зелена салата и лиснати зеленчуци
Спанаќот, блитвата и зелените салата изгледаат совршено свежи наутро бидејќи често се прскаат со вода. Сепак, тој „сјај“ е лажен, тие можат да почнат да венеат до пладне. Вистинската свежина се препознава по цврстината на стеблото, а не по неговиот изглед.
Јагоди и малини
Овие овошја се најнежни и честопати изгледаат подобро во раните утрински часови отколку што се. Горниот слој на гајбата може да биде убав, додека дното веќе омекнало или почнало да се расипува. Затоа секогаш треба да го проверите дното на гајбата пред да купите.
Домати
Тврдите, незрели овошја најчесто се нудат наутро, бидејќи зрелите домати пристигнуваат подоцна во текот на денот. Најдобрите се препознаваат по нивниот мирис, а не по нивната совршена боја и цврстина.
Најдобрите цени и квалитет често се добиваат околу 11 – 12 часот наутро, кога продавачите ги намалуваат цените за да ги продадат преостанатите производи. Затоа, времето од денот за купување на пазарот може да биде поважно од самата понуда.