Категорија: Eat & Drink Story

Постојат многу верзии на сос од песто, а најпопуларна е онаа направена со босилек. Песто сосот е едно од омилените прилози во италијанската кујна,а доаѓа од Џенова,главниот град на Лигурија. Името го добил од глаголот pestare,што значи „дробење“ затоа што во минатото сите состојки за сосот од песто биле дробени во мермерен малтер. Со што […]

Супата од домати е една од омилените супи на многу луѓе. Добрa е ако сакате да изгубите тежина,бидејќи содржи ликопен,кој го намалува нивото на маснотии во нашето тело. Исто така,прави да се чувствуваме сити малку подолго,а со сето тоа доматите ја намалуваат шансата да имаме проблем со кардиоваскуларни заболувања,рецептот е многу лесен. СОСТОЈКИ:   -вода […]

Состојки: 2 лажици инстант кафе 2 лажици шеќер 1/4 кесичка ванилин шеќер 1/2 лажица горчливо какао во прав 1/2 лажица рум 2 лажици ладна вода 3-4 dl врело млеко Подготовка: Измешајте ги сите состојки освен млекото со миксер со стапче или со рачен миксер во висок, тесен сад. Мешајте најмалку 5 минути додека не се […]

Овој рецепт е основа за подготовка на американски палачинки, а можете да го прилагодите со додавање состојки и зачини како цимет или посебен фил. Состојки: 1 чаша брашно 2 лажици шеќер 2 лажички прашок за пециво 1/2 лажичка сода бикарбона 1/2 лажичка сол 3/4 шолја млеко 1 јајце 2 лажици стопен путер или растително масло […]

Дали сте чувствителни на глутен и го избегнувате во вашата исхрана?Вие не сте единствените.Овој рецепт за тенки бесквасни тортиљи направени со овесна каша кои изгледаат како солени палачинки е токму за вас. Овие солени палачинки не само што се исклучително лесни за подготовка,туку се и економични.Тие се направени од само три состојки: вода,сол и мелена […]

Салатата од зелка е одличен додаток на секој оброк, а може да се направи за 5 минути. Идеална е со месо, поради што се служи на прослави, а ви предлагаме да пробате малку поинаков рецепт за салата од зелка. Состојки: 1 главица зелка 1 китка копар 2-3 млади кромидчиња 1/2 лимон маслиново масло сушено нане […]

Ако сакате крофни, ѓевреци или меки крофни, ова тесто е нешто помеѓу тие совршени колачи. Тестото, меко како душа, а сепак исполнето со јаткасти плодови, е едно од најдобрите слатки теста. Специјалитет на Бака Јелина ќе ви успее уште од првиот пат бидејќи тестото е прилично лесно за месење. Наместо ореви, можете да користите намаз […]

Дали барате вкусен,брз и здрав оброк? Нашиот рецепт за тестенини со брокула,грашок и пармезан е совршен избор! Состојки: 1 литар вода 300 гр тестенини пене (или други тестенини по ваш избор) 300 гр брокула 150 гр замрзнат грашок 20 листови спанаќ половина чаша рендан пармезан сирење сол, бибер Подготовка: Истурете вода во голема тава,додадете една […]

Состојки: 6 компири 10 печурки 1 кромид 100 гр сланина 2 чешниња лук 100 мл бело вино 50 гр сирење Подготовка: Во тавче кратко пропржете ја сечканата сланина, па додајте сечкан кромид, печурки, лук и малку бело вино. По неколку минути додадете го остатокот од виното, сол и бибер. Гответе ги неизлупените компири во солена […]

Состојки: за 4 лица 240 гр конзервиран наут 1 чешне лук 2-3 лажици сок од лимон 50 мл маслиново масло ½ лажичка мелен црн пипер морска сол 1 лажичка паста од тахини (паста од сусам) Наместо паста, може да додадете мелено препечено сусам. Подготовка: Наутот исцедете го, исплакнете го и ставете го во сад. Додадете […]

Состојки: (за 3 лица) – 200 гр варен ориз – 2 мали главици црвен кромид – 2 лажици маслиново масло – 1,5 лажички сув билен зачин – 1 лажичка мелен црн пипер – прстофат чили – 1/2 лажичка магдонос – 2 јајца – презла по потреба Подготовка: Кромидот исчистете го и ситно исечкајте го и […]