Блискоисточниот омлет направен од тиквички и кромид е специфичен по освежителниот мирис на нане, а најдобро оди со раскошна салата, како што е табуле од булгур, грашок и билки. Ова јадење во Египет се нарекува ега, а во другите делови на Блискиот Исток ќе го најдете под името ej’jah, но е слично на европската фритата. […]












