Категорија: Eat & Drink Story

Од кујната на баба доаѓа рецепт за полнети пиперки кој е погоден дури и за почетници во кујната. Полнети пиперки – состојки: 50 гр сува сланина 700 гр мелено месо 20 средни пиперки 1 главица кромид масло 2 моркови 2 јајца 1 чаша со 100 грама измиен ориз 4 чешниња лук 1 лажица сув зачин […]

Ги мешате сите состојки,печете,прекривате со џем и глазура и го имате најубавиот домашен колач во кој ќе ужива целото семејство.Нема ништо поубаво од домашните колачи на кои секоја домаќинка им додава многу љубов додека ги подготвува. Изгледа дека нема човек кој не го сака „Медено срце“,а домашната верзија на овој колач е многу поубава и […]

Одлично јадење кое може да се состави од само неколку состојки. Рецептот за ова печено пилешко во сос песто ала џеновезе го докажува тоа. Иако можете сами да го направите сосот користејќи босилек, борови ореви, пармезан, маслиново масло, лимон, сол и лук според овој рецепт, целиот процес ќе биде побрз доколку користите готов сос од […]

Некогаш само две состојки се доволни за добар десерт. Овој колач со марципан е најдобар доказ за тоа. Марципан е тврд десерт направен од мелени горчливи бадеми и шеќер. Тоа е основа за колачот и се меша со јајца за да се добие смесата со пандишпан. Бисквитот се пече на две различни температури – почнете […]

Овие старински мали колачи се задолжителни на трпезата на прославите и секогаш се добредојдено слатко со попладневно кафе.Дали знаете кој е најлесниот начин да ги направите? Ванилиците се незаменливо слатко на секоја трпеза во нашите простори и припаѓаат на испробаните колачиња од бабината книга – едноставно нема грешка со нив! Слатки,лесни за подготовка и многу […]

Тестенините одамна го освоија светот, вкусни се, сестрани и пред се спасителни во временска криза, бидејќи се подготвуваат многу брзо. Но, ако сепак го готвите во вода, проверете зошто правите „грешка“. Со многу корисен трик во готвењето можете да го подготвите уште побрзо, но и повкусно. Наместо да готвите тестенини во вода, сега можете да […]

Веднаш штом го подготвите,навалете,нема потреба да чекате ни половина час да отстои.Султанова слатка сарма или паша локум,како што е познат овој колач,е една од најпопуларните колачи во Европа.Можете да го пробате во познати слаткарници,но се чини дека ништо не е подобро од тоа кога ќе го направите сами. Ако некогаш сте помислиле дека е комплицирано,верувајте […]

Состојки: 2 тиквички 2 лажици мајонез 1 кромид 150 гр моцарела или малку тврдо сирење копар 3 јајца 3 лажици брашно 1 лажица прашок за пециво 1 лажица презла 300 гр шунка 1 лажичка италијански зачини Подготовка: Изрендајте ги тиквичките, па посолете ги и оставете ги да се исцедат околу 10 минути. Потоа добро исцедете […]

Разновиден зеленчук,два вида брашно и уште неколку состојки ќе ви ја дадат оваа одлична пита. Доколку сте љубители на теста и пецива,оваа шпанска пита со зеленчук е вистинскиот избор за вас. Состојки: прашок за пециво 50 мл масло 200 мл јогурт малку сол 4 поголеми јајца 2 лажици пченкарно брашно 10 лажици бело брашно 1 […]

Сливите се одлично овошје за правење десерти. Состојки: – 800 гр сливи – 100 гр кафеав шеќер – 100 гр брашно – густин од 50 g – цимет, морско оревче Подготовка: Сливите измијте ги, исчистете ги и исечете ги на половина, па наредете ги во веќе намрсен плех. Кога ќе ги наредите, прво посипете ги […]

Меко,воздушесто и тенко -ова тесто е рецепт за вистинските љубители на пица. Колку пати ви се случило да јадете пица и да ги имате сите состојки во фрижидер освен главната – тестото. Се откажувате да правите затоа што мразите да одите во продавница.Во такви ситуации,домашното тесто за пица е одлично решение,но потоа доаѓа прашањето,кој ќе […]

Блискоисточниот омлет направен од тиквички и кромид е специфичен по освежителниот мирис на нане, а најдобро оди со раскошна салата, како што е табуле од булгур, грашок и билки. Ова јадење во Египет се нарекува ега, а во другите делови на Блискиот Исток ќе го најдете под името ej’jah, но е слично на европската фритата. […]