Категорија: Eat & Drink Story

Состојки: ● 1 кг. карфиол ● 4 парчиња сланина ● 60 гр. путер ● 3 лажици брашно ● 7 дл. млеко Подготовка: ● Карфиолот добро измијте го, исчистете го, разделете го на мали цветови и варете го кратко во солена вода во која сте додале малку млеко. Млекото се додава за кафриолот да не ја […]

Состојки: • 500г непечени кикирики • ладно цедено сончогледово масло (може и со друго масло освен со маслиново поради интензивниот мирис и вкус) • прстофат нерафинирана сол • малку кафеав шеќер или мед Подготовка: 1. Се печат кикириките во рерна или во затворен сад до степен кога ќе го добијат својот препознатлив вкус, но не […]

Состојки: 250мл вода, 4 лажици путер, 250мл брашно, 4 јајца, 250 рендано меко сирење, 2-3 лажички ситно сецкан праз или млад лук, сол и бибер Подготовка: На силен оган во тенџере измешајте ги водата и путерот да се стопи. Кога путерот целосно ќе се стопи додавајте го брашното и брзо мешајте додека не се создаде […]

Интересна комбинација од компирово тесто и мелено месо скриено во внатрешноста, со што посебен шарм се добива по дополнителното пржење во путер. Прелиено со бешамел сос, добивате неодоливо вкусен и необичен оброк. 1. Измијте ги компирите, па ставете ги да се варат. 2. Додека компирот се приготвува, спремете ги смесите за зеленчук и сос. Кромидот […]

Состојки потребно за тесто 1 чаша( 180мл млеко 1 чаша јогурт 1 чаша масло 1 чаша вода 20 гр квасец по потреба брашно за полнење 2 страка праз малку масло по потреба сол за попрскување по потреба масло Подготовка Водата и млекото малку стоплете ги и сипете во сад за месење додадете го маслото, јогуртот ,квасецот […]

За сите фанатаци на компирите еве еден рецепт за кој ќе ви биде потребно малку повеќе време и труд од класичниот помфрит, но резултатот ќе ве воодушеви. Состојки: 8 компири, 2 жолчки, 1 лажичка чили, 1 лажичка ким, 1 лажица мелен црвен пипер, 1 лажичка сол, растително масло, може и свинска маст, прстофат оригано и […]

Состојки: 300 g шеќер 2,5 dcl вода 250 g маргарин 100 g чоколадо 400 g бисквити 300 g сечени, несолени, печени кикирики две лажички мед За глазура: 150 g чоколадо четири лажички зејтин 20 g маргарин Подготовка Ставете на шпорет шеќер и вода, толку што шеќерот ќе се истопи. Додадете маргарин и чоколадо да се […]

Без калорична храна и забранети слатки! Ова главно е законот за лицата кои боледуваат од шеќерна болест. Сеедно, постојат комбинации на намирници од кои можете да направите сладок десерт, кој и лицата со дијабетес би можеле да го конзумираат. Еве еден предлог за тоа како лесно да го засладите денот: Диетаниот чоколаден мус, е многу […]

Состојки: 1кг тиквица, 1 павлака, 100мл зејтин, сол, 100г брашно, 2 јајца, 1 чешне лук Подготовка: Исечете ги тиквиците на кругчиња, посолете ги и оставете ги водата да излезе од нив. Од брашното, јајцата и водата направете смеса за поховање. Во смесата извалкајте ги тиквиците и испржете ги на загреан зејтин. Наредете ги во сад […]

Состојки: 300г ориз, еден праз, 150г мортадела, 2 јајца, сол, бибер, 2 лажици пармезан, зејтин За поховање: 2 јајца, презла Подготовка: Обарете го празот, исцедете го и исечете го на кругчиња. Испржете го на загреан зејтин. Во сварен, исцеден и оладен ориз додајте го празот, исецканата мортадела, сол, бибер, јајца и пармезан. Измешајте. Од смесата […]

Состојки: – две шолји млеко (една шолја 250мл.) – две чаши кисела павлака – чаша кафеав шеќер – шест жолчки од јајца – три лажици мед – гранка од ванила – четвртина лажица сол Начин на подготовка: Загрејте ги млекото и ванилата (до вриење). Посебно измешајте ги жолчките, медот, шеќерот и солта. Полека измешајте го […]

Состојки: – неколку банани – чоколадо за готвење – кокос, мрвици, мелени ореви, бадеми или лешници (доволна е и само една од овие состојки) Подготовка: Најпрвин добро го растопувате чоколадото, на тивок оган за да не добие загорен вкус. Бананите ги лупите и ги сечете на кругови. Со вилушка, парче по парче потопувате во чоколадото. […]