Категорија: Eat & Drink Story

Состојки за тесто: 300 гр. брашно 3 лажици маслиново масло 2 лажици сув квасец малку сол малку шеќер млака вода по потреба Прелив сос од домат 2 зденки сирење малку крем сир листови сирење (за сендвич) рендана моцарела сирење со додаток од лута пиперка оригано Подготовка Замесете малку поцврсто тесто. Намачкајте еден сад со зејтин […]

Состојки: 1кг јагоди 1.300 шеќер сок од еден лимон Подготовка: Јагодите добро измијте ги и извадете им ги листовите. Попрскајте ги со лимонов сок и ставете ги во длабоко тенџере со шеќер. Оставете така да остојат една ноќ. Утредента кратко варете ги без да ги поместувате, почекајте да се оладат, па повторно вратете ги на […]

Потребни ви се 2 чаши кафеав ориз и 3 чаши студена вода. Измијте го оризот неколку пати со ладна вода и оставете го да се исуши. Потоа префрлете го во метален сад во кој ќе ја додадете водата и ќе оставите да постои околу еден час.Потоа ставете го оризот да се вари на пареа околу 25 […]

Состојки: 500г кори за пита, 400г спанаќ, 500г фета, 4 јајца, 2дл јогурт, 1 чаша кисела павлака, 1 лажичка лук во прав, 1 лажичка сув или свеж босилок, сол, масло Подготовка: Во поголем сад сматете ги јајцата, па додајте го фета сирењето издробено на ситни парчиња, павлаката и исчистениот ситно исецкан свеж спанаќ. Измешајте добро, […]

Состојки: Компир 4 поголеми печурки 300г. мајонез 200 г. (посен) -вински оцет, шолја – сок од лимон, 1 лимон –  каранфилче по желба – бибер во зрна, по желба – сол, по желба. Подготовка: Во сад сипете три чаши вода, додадете го оцетот, каранфилот, неколку зрна бибер и сол и оставете да зоврие. Кога ќе […]

Состојки: Прв слој 4 лажици агаве сируп (алтернатва – мед или друг засладувач) 4 лажици растопен путер 2 полни лажици путер од кикирики 1 лажичка екстракт од ванила 2,5 шолји шеќер во прав 400 гр чоколадо Втор слој 2 шолји карамел 4 лажици пржени кикирики 350 гр темно чоколадо Подготовка: Во еден сад помешајте половина […]

Состојки: 400 гр брашно Малку сол 2 лажички шеќер 2 лажици квасец 500 мл млеко Масло за пржење Мед за прелив Подготовки: Во поголем сад сипајте го брашното. Додадете ги состојките и изматете со миксер за да добиете глатка маса. Прекријте го садот и оставете тестото да нарасне. Со мокра рака од тестото направете топчиња. […]

Состојки: 2 лажици сечкан лук 2 лажици маслиново масло 1 карфиол, пресечен на помали парчиња 1/3 шолја рeндан пармезан Сол и бибер 1 супена лажица свежо исечкан магдонос Подготовка: Загрејте ја рерната на 220 степени и намачкајте голема тава за печење со масло. Во кеса за готвење ставете го карфиолот, лукот и маслиновото масло. Протресете […]

Состојки:  2 јајца 300 грама мелени бисквити шишенце рум 100 грама суво грозје 200 грама мелени ореви 200 грама чоколадо две лажици зејтин. За декорација: 100 грама бела или млечна чоколада (по желба). Подготовка: Помешајте ги јајцата со мелените ореви, румот, мелените бисквити и сувото грозје, па од оваа маса обликувајте топчиња. Во тенџере сипете […]