Категорија: Eat & Drink Story

Состојки 500 гр макарони( 1 кесе) за бешамел сос 2 лажици брашно 50 гр путер 350 мл млеко 350 мл јогурт 1/2 лажиче морско оревче 1/2 лажиче зачин малку бибер сирења 4 видови 4-5 зденки 200 гр урда 200 гр рендан кашкавал 200 гр бело сирење Се варат макароните, се процедуваат и се истураат во […]

Потребни состојки: – 150 грама путер од кикирики – 1 чоколадо за готвење (или млечно чоколадо) – 6 лажици шеќер во прав Подготовка: 1. Најпрвин растопувате нешто помалку од половина од чоколадото, и додека е во течна состојба го распоредувате во долниот дел од калапите за колачиња. 2. Додека малку се зацврсти чоколадото, во блендер […]

Состојки: Смеса: – 15гр. какао – 100гр. мелени бадеми – 50 гр. мелени лешници -150гр. шеќер во прав -50 гр. цврсто изматени белки Фил: -150гр. шеќер -40гр. вода -60гр. цврсто изматени белки За филување: -150 гр. крем од чоколадо и лешници Подготовка: Ситно смелете ги излупените бадеми и лешници, па убаво просејте ги, заедно со […]

Состојки 1л. млеко 200гр. шеќер 250гр. маргарин 150гр. гриз 1/2 лажица какао во прав 1 кесичка ванилин шеќер сок од 1/2 лимета 300гр. бисквити Ставете го млекото заедно со шеќерот да се вари во едно тенџере. Откако убаво ќе се загрее, додадете го маргаринот и мешајте повремено додека се растопи и млекото да зоврие. Тргнете […]

Состојки: лажичка сол 1 kg компир 130 g јогурт 130 g мајонез 2 лажички шеќер 3 главици кромид со средна големина 3 лажици сок од лимон лажичка сецкан магдонос Подготовка: 1. Сварете го компирот во лушпа, излупете го и исечете го на коцки.  Во голема чинија измешајте мајонез, јогурт, лимонов сок, шеќер и сол. Додадете […]

Состојки за крем од ванила • 2 јајца • 50 гр шеќер • 1 пудинг од ванила • 2 дл шлаг • 2 листа жела­тин (околу 33 гр) • 1 пор­то­кал (изрен­дана кора и исце­ден сок) Подготовка Ста­вете го жела­ти­нот во вода за да наба­бри. Изма­тете ги жолч­ките со шеќе­рот на пареа. Садот трег­нете го од […]

Состојки: 2 лажици сечкан лук 2 лажици маслиново масло 1 карфиол, пресечен на помали парчиња 1/3 шолја рeндан пармезан Сол и бибер 1 супена лажица свежо исечкан магдонос Подготовка: Загрејте ја рерната на 220 степени и намачкајте голема тава за печење со масло. Во кеса за готвење ставете го карфиолот, лукот и маслиновото масло. Протресете […]

Состојки: 1/2 коцка квасец 1дл млако млеко 1 лажиче шеќер 1/2 дл масло 1кг наменско брашно 1 јајце 30гр сол 3 дл кисела вода Фил: 200гр шунка 400гр кисела павлака 400гр кашкавал 200гр бело сирење 200гр кечап, сенф, оригано или босилек Подготовка: Измешајте го квасецот во млекото и додадете едно лажиче шеќер. На побрашнета површина […]

Состојки за тесто • 120 гр путер или мар­га­рин • 60 гр шеќер • 1 вани­лин шеќер • 2 јајца • 240 гр бра­шно • пра­шок за пециво • малку сол • малку изрен­дана кора од лимон за фил • 500 гр кај­сии • 4 лажици мар­ма­лад од кај­сии • 2 големи лажици вода Подготовка Чекор […]

Состојки • 0,5 литар јогурт • 2 мали лажици свежи тревки и зачини: боси­лек, ори­гано, мајо­ран, мај­чина душица, маг­до­нос, рузма­рин, или ½ мала лажица црн или бел бибер, кори­јан­дер или чили во прав Подготовка Под­го­твете цеда­лка за јогурт, сито или малечка цеда­лка со три слоја. Поста­вете чиста газа или хар­тија за филтер кафе. Поста­вете ја цеда­лката […]

Состојки ● 3 гла­вици кро­мид ● 2/3 шолја јабо­лков оцет ● 1 голема лажица шеќер ● 5 пого­леми компири ● сол ● масло за пржење Подготовка Чекор 1: загрејте ја рер­ната на 180 сте­пени. Раз­двојте го кро­ми­дот на прстени. Во еден помал сад изме­шајте шеќер и оцет и ста­вете го на уме­рен оган да се […]