Категорија: Eat & Drink Story

Потребни сосојки: ½ кг. пилешко бело месо Сенф 1 дл. Кисела павлака 100гр. кашкавал или тост – сирење. 200гр. сув врат. 2 јајца. Сол. Начин на подготовка Се толчат шницлите , се посолуваат и се редат во огноотпорен сад во кој ќе се печат. Месото премачкајте го со сенф. Преку него ставете тенко исецкан сув […]

1/2 кгр. кори за баклава Фил: 250 гр. путер 200 гр. ореви 80 гр. суво грозје Шербет: 300 гр. шеќер 500 гр. вода 1 лимон Начин на подготовка: Намачкајте ја тепсиiата со растoпен путер и наредете преку 4-5 листа кори. Секоја кора порoсете ја со стопен путер, пoтоа ставете мешавина oд толчени ореви и суво […]

Потребни состојки: 500 гр. свинско месо 3-4 страка праз 3-4 суви пиперки црн пипер црвен пипер Начин на подготовка: Исечете на парчиња 500 гр. свинскo месo без коски, измијте го и ставете тo вo сад да се пржи на масло. Кога ќе се вцрвени месото додајте 3-4 страка праз, исечени на покрупни парчиња. Сувите пиперки […]

Потребни состојки:  2 белки 150гр. шеќер 1 лажичка лимонов сок Начин на подготовка: 1. Изматете ги белките пенасто, за да се добие шлаг, во текот на матењето додавајте лимонов сок и малку по малку се додава шеќерот. 2. Со слаткарски шприц се обликуваат пуслиците на плех обложен со хартија. 3. Се печат еден час во […]

Потребни состојки: За тесто: 300гр. брашно 1 ½ дл. Млака вода 20гр. свеж квасец 2 лажички маслиново масло Сол За прелив: 150гр. гауда срење 1 кнзерва туна на парчиња 2,5 дл. Пире од домати Оригано Зелена маслинка со пиперка Начин на подготовка: 1. Да се сомеле квасец(наместо свеж може да се употреби и сув од […]

Потребни состојки: 400гр. Шеќер 250гр. Маргарин 250гр. Мелени бисквити 100гр. Кокосово брашно 1дл. Рум Малку екстракт од ананас Глазура: 80 гр. Маргарин 4 штангли чоколадо   Начин на поодготовка: Се варат 400гр. Шеќер и 1 дл. вода, така што треба да се добие сируп. Се додава во сирупот маргарин и се меша се додека не […]

Потребни состојки: 600гр. Бело месо 500гр. Грашак 1,5 главица кромид 2 чена лук 2.5 моркови Зејтин Сол Бибер Суви, билни зачини Ловоров лист Варен и свеж домат   Начин на подготовка: Се става кромидот и 1,5 моркова да се динстаат. Штом кромидот порумени, се додава ситно сецкано бело месо, малку да се пропржи. Потоа се […]

Потребни состојки: 4јајца 1 чаша јогурт 1 прашак за пециво 20 лаж. брашно Малку сол Масло за пржење Шеќер во прав Мармалад. Начин на подготовка: Изматете ги јајцата со миксер и додадете јогурт, а потоа полека ставете брашно  помешано со прашак за пециво и малку сол. Кога ќе се изедначи смесата со лажица ги вадите […]

Потребни состојки: Пилешко бело месо 1 коцка за супа 1 павлака Сусам Зејтин Начин на подготовка Во тава ставете масло, потоа сусамот да го прекрие дното. На тивок оган пржете го 1 мин. , потоа додадете бело месо исецкано на коцки и прелијте го со чаша од 2 дл. Млака вода во која е разматена […]

Потребни состојки: 500мл. сладолед од ванила. 5 гр. .”мача” зелен чај. Лимета Начин на подготовка: Изматете 500мл. сладолед од ванила и измешајте го со чајот. Сервирајте украсено со корички и кришки од  лимета. Совет: Сладоледот со додаток на чај, добива зелена боја и рафинирана арома. На истиот начин чајот може да се измеша и со […]

Потребни состојки: 3 – помали главици зелена салата 1 китка ротквици 1 црвен кромид 1 китка рукола 4 домати ½ лаж. сенф. 2 лажици оцет. Сол, бибер. 4 лажици ореово масло. 2 лажици сецкан магданос. Начин на подготовка: 1 .Салата измијте ја , исушете ја и искинете ја. 2. Кромидот и ротквиците исечете ги на […]

Потребни состојки: 300гр. чоколаден кекс. 150гр. сок од портокал. 1 ванилин шеќер. 2 големи лажици мармалад од кајсии. 1 ребро чоколадо за готвење. Нарендана кора од портокал.   Начин на подготовка: Кексот сомелете го и прелијте го со сок од портокал(може и исцеден портокал). Се додава мед , мармалад, ванилин шеќер и растопена лчоколада. Сето […]

Потребни состојки: За тесто: Пола квасец 2 дл. Млеко. 1дл. Зејтин. Лажичка шеќер. 1 лажички сол. 2 јајца. 3 лажици павлака. 100гр. пченичен гриз. 800гр. пченично брашно. За фил: 200гр. шункова салама. 2 лажици павлака. 100гр. маринирани шампињони. Оригано, босилек, кечап по желба. За посипување: сусам Начин на подготовка: Во млако млеко, се става малку […]