Категорија: Eat & Drink Story

Потребни состојки: 450 гр. маскарпоне 4 лажици Бејлис 24 пишкоти 100 гр. шеќер 1 шоља турско кафе 3 дл. слатка павлака 1 лажица екстракт од ванила 100 гр. чоколадо во прав Пропрема: Измешајте го маскарпоне сирењето, Бејлисот и шеќерот. Изматете ја павлаката во посебен сад со миксер, па во садот додадете ја претходно подготвеата смеса. […]

Потребни состојки: 15  мини пиперки 3 компири 1 кромид 3 чили пиперчоња 100 гр. сирење ½ кумин Сол и црн пипер 2 лажички ситно сецкан кориандер Припрема: Во тенџере на оган загрејте масло и испржете го сирењето исецкано на коцки. Откако ќе се исрпжат извадете ги коцките сирење, па додадете ги семињата од кумин и […]

Потребни состојки: 1 конзерва кајсии од 850 мл. 200 гр. хопла 200 гр. шеќер 5 јајца 250 гр. брашно 1 лажичка густин 125 гр. путер 500 гр. млеко Кора од 1 лимон Малку сол Припрема: Во посебен сад ставете го брашното, додадете малку сол и 100 гр. шеќер. Направете дупка во средина на брашното и […]

Потребни состојки: 1 главица целер 120 гр. брашно 120 гр. пченкарно брашно 1 лажица сол 200 гр. презла Сок од ½ лимон Масо за јадење Припрема: Излупете го целерот и исечете го на тенки кругчиња, па прелијте ги со лимонов сок и оставете ги да отстојат 10 минути. Загрејте вода во тенџере на оган, па […]

Потребни состојки: 6 жолчки од јајца 100 гр. бел шеќер 3 мл. екстракт од ванила 600 мл. слатка павлака 30 гр. кафеав шеќер Припрема: Загрејте ја рерната на температура од 150℃. Изматете ги жолчките, додадете го белиот шеќер и ванилата и потоа матете сѐ додека не добиете густ крем. Ставете ја слатката павлака во тенџере и […]

Потребни состојки: За тесто: 120 гр. маргарин 100 гр. брашно ½ лажичка сол 1 лажица ванилин шеќер За фил: ½ литар хопла 200 гр. чоколадо за готвење Припрема: Изматете го маргаринот, па додадете го брашното, шеќерот сотла и водете. Месете го тестото со раце се додека не добиете тесто без грутки, па ставете го тестото […]

Потребни состојки: За перечиња: 150 мл. млака вода 1 лажица кафеав шеќер 2 лажици квасец 3 лажици путер 250. гр. брашно 2 лажици сол 1 ќесичка прашок за печиво Крупна сол 1 жолчка За сос: 1 лажица путер 1 лажица брашно 100 мл. млеко 100 гр. кашкавал 2 лажици сенф Припрема: Во посебен сад ставете […]

За тесто: 600 гр. брашно 250 мл. млеко 70 гр. шеќер 2 јајца 150 гр. маргарин 2 квасци Малку сол За фил 500 гр. мелен мак 2 дл. млеко 1 кесичка цимет За премачкување: 1 жолчка Припрема: Изматете го маргаринот, јајцата, топлото млеко, шеќерот и солта, па додадете ја смесата во брашното кое претходно сте […]

Потребни состојки 1 марула 100 гр печени ореви 2 круши 1 кромид 100 гр. сланина 100 гр. француско сирење рокфор За прелив: 100 гр. свежи или замрзнати брусници 2 лажички шеќер 30 гр. јаболков оцет ½ лажичка сенф 2 лажички сок од портокал 50 гр. масло за јадење Сол и црн пипер Припрема: Најпрво припремете […]

Потребни состојки: 100 гр. шеќер 100 гр. масло за јадење 2 јајца 150 мл. сок од портокал 300 гр. брашно 1 прашок за печиво Малку сол 3 портокали Припрема: Изматете ги посебно јајцата и шеќерпт, па додадете го маслото за јадење и сокот од портокал. Во посебен сад сипајте го брашното, прашокот за печиво, солта, […]

Потребни состојки: 15 копанчиња 2 лажици сенф 2 лажици мед 3 јајца 200 гр. лебни трошки Сол и црн пипер Масло за јадење Припрема: Измијте ги копанчиња и оставете ги да се исушат. Во посебен сад измешајте го сенфот и медот, па наросете сол и црн пипер во смесата. Со смесата од сенф и мед […]

Потребни состојки: 4 големи портокали 6 лажици шеќер Припрема: Излупете ги портокалите и исечете ги на ленти со дебелина од еден сантиметар. Излупете колку можете од пулпата, па ставете ги портокалите во тенџере со вода на оган. Откако водата ќе зоврие, исцедете ги портокалите и повторно ставете ги во студена вода да зовријат. Откако и […]

Потребни состојки: 2 големи краставици 300 гр. крем сирење 2 чили пиперчиња 4 филети лосос 2 лажици ситно сецкан копар Припрема: Измијте ги краставиците и излупете ги во најизменични линии. Секоја краставица исечете ја на пет дела. Едната страна од исечените делови краставици издлабете ја. Во посебен сад изматете го крем сирењето со ситно сецканите […]