Категорија: Eat & Drink Story

Подготовка: Леблебијата претходната ноќ потопете ја како грав, наутро додадете лажичка ким, сварете ја исцедете и оставете ја настрана. Водата во која се варела леблебијата оставете ја за подоцна. Спанаќот ставете го во солена вода и варете 2-3 минути, исцедете, почекајте да се олади и ситно исецкајте. Кромидот ситно исецкајте го и пропржете го на […]

Подготовка: Во еден сад изматете 6 белки, а во друг жолчките, млеко, шеќер и брашно. Во другата смеса исцедете портокал и изрендајте ја кората, па додадете ги изматените белки. Смесата треба да биде погуста од обичната смеса за палачинки. Палачинките печете ги на путер само од едната страна. Речиси готовите палачинки, ставете ги на чинија […]

Подготовка: Исечете ја дињата на парчиња, исцедете сок од лимон, пршутата на тенки парчиња, а горгонзолата на коцки. На чепкалки набодете го тенките парчиња од пршутата, коцките горгонзола, а одозгора повторно пршута, па сервирајте ги во чинија со дињата. Одозгора посипете со листови мајчина душица. Во посебен сад ставете го сокот од лимон, оцет балсамико […]

Подготовка: Подмачкајте ја тавата со маргарин. Подгответе тесто од шеќер, гриз  и брашно и поделете ја на три дела. Едната третина истурете ја во плехот, додадете ги излупените, израндани и исцедени јаболки, потоа прелијте ги со тестото, распоредете ги малините и додадете го третиот дел од тестото. Рамномерно распоредете го маргаринот врз колачот и печете […]

Подготовка: Модриот патлиџан исечете го на четири листови по должина, од двете страни посолете и оставете ги некое време. Загрејте малку масло во тава и додадете ги листовите од модриот патлиџан. Испржените домати ставете ги на хартија за да се исцеди маслото. Истолчете ги шницлите, посолете и додадете црн пипер. Премачкајте ги со ајвар, а […]

Подготовка: Шеќерот и водата ставете ги на оган и загрејте за шеќерот да се растопи. Ванилата изрендајте ја и заедно со кокосовото млеко додадете ја во садот на оган. Додадете го и исцедениот лимон. Оставете на оган неколку минути со пивремено промешување, додека течноста не почне да зоврива. Тогаш тргнете ја од оган и оставете […]

Подготовка: Во тава за пржење ставете маслиново масло и исецкани шампињони, а потоа и црвените конзервирани пиперки со кисели краставички исецкани на парчиња. Во тавата додадете маслиново масло, сол и мелен црн пипер, а потоа и спанаќот. Со вака приготвената смеса може да ги полните лигњите и затворете ги со дрвени стапчиња за ражничи. Скарата […]

Подготовка: Салатата исецкајте ја и ставете ја во сад. Туната заедно со маслиново масло и исцеден лимон, иситнете ја и истурете ја врз салатата. Потоа додадете пиперки и домати исечени на поситни парчиња. Дресинг направете од павлака, мајонез,јогурт, сенф. оцет и малку сол и прелијте го брз салатат во садот. Одозгора додадете неколку зрна пченка. […]

Подготовка: Пилешкото филе исечете го на помали парчиња. На масло, пржете го стекот на двете страни, околу 10 минути. Додете крупно исецкан кромид, моркови исечени во прстени, печурки, исечени на четвртини и сушени печурки кои претходно се маринирале во ладна вода 10 минути. Вегета попрскајте ја врз стековите со зеленчук и продолжете со пржењето во […]

Подготовка: За подготовка на оваа салата ви се потебни 20-тина минути. Оваа експлозија од витамини и антиоксиданси прелиена со слатки и малку ликер, сервирајте ја во стеклен сад или послужете во кората од диња или лубеница… Состојки: 500гр лубеница 500гр диња 200гр свежи боровинки 8 лажици ликер 2 лажици мед 1 лажица исецкано нане Сок […]

Подготовка: Краставица, сирење и мартадела (или некоја друг вид суво месо) изрендајте ги во сад. Додадете мајонез и посолете. Сите состојки убаво промешајте ги и може да послужите. Состојки: Краставици Сирење (по ваш избор) Мартадела Мајонез сол

Подготовка: Во добро изматен маргарин со шеќер, додадете едно по едно јајце. Брашното помешајте го со прашок за пециво и додадете го во смесата. Одвоете една третина од смесата и во неа додадете мак, млеко, рум и цимет. Калапот за торта премачкајте го со масло и посипете брашно. Прво истурете ја жолтата смеса, а потоа […]