Категорија: Рецепти

Во Грција мезе е незамисливо без сос од tzatziki. Тоа е густ и богат сос направен од грчки јогурт или крем во комбинација со рендани свежи краставици, власец и некои зачини. Сосот одлично оди со голем број намирници – од печено месо до меки лепчиња, со маслинки и со разновиден свеж зеленчук. Дури и ако […]

Направете вистински домашни кнедли за супа по овој рецепт и сигурно ќе ви успее уште првиот пат. Состојки: 1 јајце 1 лажичка масло прстофат сол 4 рамни супени лажици гриз Подготовка: Одделете ги белките и жолчките, а потоа изматете ги белките додека не станат пенести. Потоа додадете ги жолчките и измешајте да се соедини. Додадете […]

Слатките мафини се меѓу омилените домашни колачи бидејќи со нив е невозможно да се погреши, се подготвуваат многу брзо и со минимум состојки, а нивниот вкус е божествен во речиси секоја комбинација. Сепак, честопати одлучуваме да се откажеме од нив бидејќи се полни со бело брашно и шеќер, но тоа воопшто не мора да биде […]

Лиснато тесто, тиква, цимет и уште неколку состојки ќе бидат доволни за да направите совршен појадок. Доколку се прашувате што би можеле да направите за појадок, овие одлични кроасани со тиква ќе бидат одличен избор за вас: Состојки: два блока лиснато тесто две помали тикви четвртина чаша шеќер во прав лажичка екстракт од ванила малку […]

Италијанците се познати по својата одлична кујна, како и по тоа што можат да го збогатат секое јадење. Овој рецепт е стар преку 120 години, а е исклучително едноставен. Потребни ви се 3 основни состојки кои ги има секое домаќинство и кои не чинат многу. Пржената палента можете да ја послужите како празнично предјадење, но […]

Ако сте љубител на пица, тогаш можете да ја направите оваа со четири вида сирење и ќе имате вкусен оброк за викенд. Состојки: кесичка сув квасец 150 мл топла вода половина лажичка шеќер 250 гр брашно една лажичка сол три лажици маслиново масло за филот: 120 гр пелат од домати 100 гр моцарела 50 гр […]

Обичните компири се неисцрпен извор на кулинарска инспирација – ги вариме, пржиме, динстаме и печеме. Ако сакаме термички да го обработиме за кратко време – на пример за околу 20 минути го сечеме на помали парчиња, додека за печење во едно парче во рерна треба да одвоиме еден час. За среќа, со помош на модерни […]

Капушњак е популарна полска чорба направена од многу едноставни и достапни состојки. Во чорбата доминира кисела зелка, а се додаваат и компири исечкани на коцки и коренест зеленчук како моркови и пашканат. Оригиналниот рецепт за капушњак не содржи храна од животинско потекло, но по желба можете да додадете малку свежо месо или сушени месни производи […]

Ви треба: 1 коцка свеж квасец 1 рамна лажичка шеќер 1 рамна лажичка сол 200 мл млака вода 200 мл ладно млеко 550 гр брашно Подготовка: Квасецот се рони, се додава шеќерот, солта, водата и млекото и се меша, се додава малку брашно и се остава квасецот да нарасне неколку минути. Потоа се замесува тесто […]

Во далечната 1915 година, францускиот пекар Силвен Клаудиус Гој напишал рецепт за кроасани. Порано главно се правеа празни, но откако станаа препознатлив француски производ, „претрпеа“ бројни промени. Денес, полнењата за кроасан се различни, но тестото во основа е исто. Подолу е рецепт за совршени кроасани: Состојки: 500 гр брашно 1 кесичка прашок за пециво 1 […]

Направете вкусно пилешко во сос и ќе имате одличен ручек за целото семејство. Состојки: 500 гр пилешко бело месо главица кромид две чешниња лук бибер 2 дл павлка за готвење сечкан магдонос по желба сол, бибер Подготовка: Кромидот и лукот исечкајте ги и кратко продинстајте ги на масло, па додајте го пилешкото кое сте ги […]