Категорија: Исхрана

Ако немате специјална тава за костен или фрлач на пламен во близина, еве практичен совет за популарната есенска намирница. За почеток, не ризикувајте непотребни повреди со тапи ножеви и сечење на кората на крстови или кругови, потребна ви е само една долга линија по целиот костен и тоа се прави со назабен нож за леб. […]

Бавното јадење се препорачува поради низа придобивки, иако многумина немаат време да седнат и полека да јадат поради недостаток на време и многу обврски, што често резултира со нездрави оброци. Бавното јадење овозможува повнимателен пристап кон храната, охрабрувајќи ве да џвакате темелно, да уживате во вкусовите и да ги слушате сигналите на вашето тело кога […]

Во срцето на далечните Сини зони, каде времето минува побавно, а животот трае подолго, се крие една тајна – овошје кое се обожава и се смета за клуч за долговечност и виталност,а тоа е папаја. Ова тропско чудо на природата, познато и како „плод на долгиот живот“, не е само овошје, туку симбол на виталност […]

Ова растение не е многу вкусно, а сите знаеме дека ова е првиот знак дека нешто е здраво. Ако ви кажеме дека треба да се навикнете да пиете ладно цеден целер барем една недела, дали тоа значи дека е здрав? Да не беше така, најпознатите светски спортисти не би го започнале денот со пиење барем […]

Кога сакаме да направиме нешто добро за нашето здравје, обично почнуваме да се храниме поздраво, а цвеклото е меѓу првите намирници на нашето мени. Овој зеленчук содржи необоени минерали и витамини, а еден исклучително редок во растителната храна, Б12. Го олеснува варењето и се препорачува за оние кои сакаат да ослабат, има само 40 калории […]

Ова растение не е многу вкусно, а сите знаеме дека ова е првиот знак дека нешто е здраво. Ако ви кажеме дека треба да се навикнете да пиете ладно цеден целер барем една недела, дали тоа значи дека е здрав? Да не беше така, најпознатите светски спортисти не би го започнале денот со пиење барем […]

Иако уживаме во чорбата со грав, сите знаеме дека може да предизвика надуеност. Главниот виновник за ова е фитинската киселина, природна компонента на гравот, која го отежнува варењето и предизвикува многу луѓе да се чувствуваат тешко и надуено после оброк. Фитинската киселина е природна состојка во многу намирници од растително потекло, како што се велусот, […]

Тиквата е повеќе од само украсна есенска декорација – таа е вистинска суперхрана која нуди бројни здравствени придобивки. Оваа храна е богата со витамини, минерали и антиоксиданси кои го зајакнуваат имунитетот и го подобруваат општото здравје. Нејзинаа ниска калорична содржина ја прави идеална за секој кој сака да одржува здрава телесна маса. Исто така, тиквата […]

Бозата потекнува од Турција, од времето на Отоманската империја, а се верувало дека овој пијалок стар повеќе од илјада години му дава сила на телото. Тоа е освежителен, безалкохолен пијалок кој се добива со ферментирање на воден раствор од пченкарно брашно, квасец и шеќер. Сокот има густа структура, заматен е и има необичен мирис, по […]

Белиот вински оцет е надалеку познат како додаток во исхраната, но дали некогаш сте пробале црвен оцет? Што е црвен вински оцет? Црвениот вински оцет се добива со ферментација на црвено вино. Неговиот кисел вкус го прави омилен во кујната, додавајќи вкус на маринадите, сосовите и другите видови рецепти. Бидејќи црвениот вински оцет е составен […]

Компирот е храна која ја консумираме речиси секојдневно, го подготвуваме на различни начини, го готвиме, печеме, динстаме, пржиме, но не се здрави сите овие начини на подготовка. Според нутриционистката Џули Аптон, најздравиот начин да се јаде компир е да се остави лушпата и да се пече во рерна. „Најздрав начин да се јаде компир е […]

Високото ниво на холестерол доведува до таложење на наслаги во крвните садови, што може да предизвика срцеви заболувања, мозочен удар и други здравствени проблеми. Високиот шеќер во крвта може да предизвика и сериозни здравствени проблеми доколку не се лекува. Францускиот биохемичар Џеси Инчаспи во разговор со Стивен Бартлет во неговата подкаст емисија „Дневникот на извршниот […]

Високиот крвен притисок не е нешто што сакате да го игнорирате. Ако не се контролира, високиот крвен притисок (хипертензија) може да доведе до низа сериозни медицински проблеми, од стврднување на артериите до оштетување на мозокот. Ова е една од причините зошто треба внимателно да ја изберете храната што ја јадете. И ако сте љубител на […]