Бродчиња од компир

Состојки

• Големи компири
• Рендан кашкавал
• Јајца
• Сланина исечена на ситни коцкички
• Путер
• Зелениот дел од млад кромид
• Сол и бибер

 

Начин на подготовка

За да ги направите овие вкусни бродчиња од компир, прво треба да ги испечете компирите. Потоа пресечете ги  на половина и извадете дел од внатрешноста.

Намачкајте ја вдлабнатата површина со путер и ставете рендан кашкавал. Потоа додадете сланина и по едно јајце во секоја половина. Зачинете со сол и бибер. На крај наросете уште малку кашкавал и зелени ситни парчиња кромид. Печете во рерна додека да се зготват јајцата и не се стопи кашкавалот.