На домашната пилешка супа ѝ нема рамен: Се спрема по рецепт на нашите баби, а ја загрева душата

popara26 јануари, 20251min00
100638_shutterstock-2384705067_f

Состојки:

400 гр пилешко месо
3 моркови
1 мал кромид
1 голем целер
1 компир
1 китка магдонос
1 лажица мешавина од суви зачини
тестенини
зрна бибер, по вкус
сол, по вкус
сечкани листови магдонос

Подготовка:

За оваа супа во поголемо тенџере додајте го добро измиеното месо, како и исечканите моркови, сечканиот целер, сечканиот корен од магдонос, цели излупени и измиени компири и кромид исечен на половина. Додадете бибер, по вкус.

Состојките во тенџерето се прелеваат со вода и се варат на тивок оган, за да зоврие супата, додека не се сварат зеленчукот и месото. Отстранете ги компирите, кромидот и пилешкото од супата, а потоа додадете ги тестенините. Додадете сечкани листови од магдонос, зачини и сол, по вкус. Оставете ја супата да зоврие 2-3 минути и потоа тргнете ја од оган, па спојте ги сите состојки повторно. Послужете и уживајте.