Салата од тестенини во грчки стил е одличен избор за деновите кога сакате нешто лесно, вкусно и брзо за подготовка.
Комбинацијата од свеж зеленчук, солено фета сирење и ароматични зачини со тестенините создава оброк што може да биде и ручек и вечера.
Состојки:
180 г тестенини
1 краставица
2 домати
80 г фета сирење
60 г црни маслинки
2 лажици маслиново масло
1 лажица сок од лимон
1 лажица сушен оригано (или помалку по вкус)
½ лажичка сушен босилек
прстофат сол
свежо мелен пипер
Подготовка:
Прво, сварете ги тестенините според упатствата на пакувањето. Кога ќе бидат готови, исцедете ги и исплакнете ги со ладна вода за побрзо да се оладат.
Додека тестенините се ладат, подгответе ги другите состојки. Краставицата исечете ја на тенки парчиња или помали парчиња, а доматот на поголеми коцки. Можете да ги оставите маслинките цели или да ги исечете на половина.
Во посебен сад, направете го дресингот со комбинирање на маслиновото масло, сокот од лимон, ориганото, босилекот, солта и биберот. Добро измешајте сè за да се соединат вкусовите.
Во поголем сад, измешајте ги изладените тестенини со зеленчукот, а потоа прелијте го подготвениот дресинг. Нежно мешајте за рамномерно да се распоредат состојките.
Непосредно пред сервирање, додадете го фета сирењето, исечено на коцки или малку издробено. Повторно добро измешајте и салатата е подготвена за сервирање.