Ако на вашата рерна ѝ треба премногу време за да се загрее, тоа може да се должи на проблем што влијае врз брзината на подготовка на храната.
Чекањето може да биде фрустрирачки, но бавното загревање не мора да значи дека со уредот нешто не е во ред. На брзината на загревање влијаат неколку фактори: дизајнот на рерната, избраната температура, бројот на решетки и изворот на енергија. Иако одредени доцнења се нормални, други може да укажуваат на проблем.
На многу рерни им се потребни помеѓу 12 и 20 минути за да достигнат температура од приближно 175°C, иако ова времетраење значително варира од еден до друг модел. Повисоките температури бараат повеќе време. Според експертите, кај некои рерни, секои дополнителни 14°C над 175°C можат да го продолжат времето на загревање за 45 до 60 секунди.
Рерните на гас обично се загреваат побрзо од електричните. На рерните кај кои грејниот елемент е скриен под дното може да им треба повеќе време за загревање отколку на оние со видливи грејни елементи; исто така, поголемиот внатрешен волумен бара повеќе време за постигнување на саканата температура.
Ако вашата рерна има функција за „брзо загревање“ (fast preheat или rapid heat), користете ја според упатствата на производителот. Упатството за употреба е најдобриот извор на информации за тоа колку долго треба да трае процесот на загревање за вашиот конкретен модел.
На рерната поставена на 220°C или 230°C ѝ треба повеќе време за загревање отколку на онаа поставена на 175°C. Дополнителните решетки исто така го забавуваат процесот на загревање бидејќи ја апсорбираат топлината. Дизајнот е уште еден фактор; многу понови модели имаат долен греен елемент скриен под дното на рерната – што го олеснува чистењето, но може да го зголеми времето потребно за загревање на рерната. Отворањето на вратата го забавува процесот бидејќи топлината излегува надвор. Ако во кујната е особено ладно, на рерната може да ѝ треба повеќе време за да ја достигне избраната температура.
Пред да одлучите да ја замените рерната, споредете го времето на загревање со податоците од производителот. Чекањето од 15 или 20 минути може да биде сосема нормално, додека ненадејното зголемување на времето е јасен знак дека уредот треба да се провери.