Септември е совршено време за десерти со јаболка, а не мора да поминувате часови во кујната за да направите вкусна закуска.
Со неколку едноставни состојки и пакетче лиснато тесто, можете да подготвите крцкава штрудла што ќе го исполни целиот ваш дом со арома.
За овој рецепт ќе ви требаат:
- 1 пакетче свежо лиснато тесто
- 2 средни јаболка
- 2 лажици путер
- 1 лажица шеќер
- половина лажичка цимет
- малку презла
- шеќер во прав за посипување
Подготовка:
Прво, излупете ги јаболката и изрендајте ги на грубо ренде. Ако се многу сочни, лесно исцедете ги за да не испуштат премногу течност за време на печењето. Додадете шеќер и цимет и добро измешајте сè.
Одмотајте го лиснатото тесто и ставете го на хартија за печење. Распоредете тенок слој презла во средината. Тие ќе го впијат вишокот сок од јаболката и ќе помогнат дното на тестото да остане крцкаво.
Наредете ги подготвените јаболка врз презлата, а потоа додадете малку од путерот. Оставете доволно простор околу рабовите за лесно да можете да го превиткате и расукате тестото.
Превиткајте ги краевите на тестото навнатре, а потоа внимателно завиткајте сè во ролна. Премачкајте ја со растопен путер за да добие убава златно-кафеава боја за време на печењето.
Префрлете ја ролната во плех обложен со хартија за печење и ставете ја во претходно загреаната рерна. Печете на средна температура околу 20 минути, или додека тестото не стане крцкаво и златно-кафеаво. Времето на печење може да варира во зависност од рерната.
Извадете ја испечената штрудла и оставете ја да се олади неколку минути. Можете да ја посипете со шеќер во прав пред сервирање. Уживајте!`