Овој леб е здрав, брз за правење и погоден за исхрана без брашно. Не бара месење или нараснување и е готов за само неколку минути.
Ако барате рецепт за леб кој е здрав, брз за подготовка и погоден за диета без брашно, ова е вистинскиот рецепт за вас. За само неколку минути, можете да направите вкусен и хранлив леб кој не бара месење или нараснување. Идеален е за појадок, ужина или вечера, а може да се комбинира со сирење, путер, авокадо или вашите омилени намази.
Освен што е лесен за подготовка, овој протеински леб е богат со протеини и растителни влакна благодарение на овесната каша и разните семиња. Ленот, сончогледот, сусамот и чиа семето додаваат крцкавост и дополнителна хранлива вредност, додека маслиновото масло и сирењето го одржуваат лебот мек и влажен. Најдобро од сè, овој леб може да трае неколку дена, што го прави практичен за зафатени утра или брзи оброци. Пробајте го овој рецепт и ќе видите дека здравата исхрана може да биде едноставна и вкусна.
Состојки (за 4 лица):
3 цели јајца
400 г урда
3 лажици маслиново масло
1/2 кесичка прашок за пециво
300 г овесни снегулки
Семки од сончоглед
Ленено семе
Семки од чиа
Сусам
Прстофат сол
Подготовка:
Прво, изматете ги јајцата, потоа додадете го сирењето и маслиновото масло. Добро измешајте сè додека не се добие фина смеса.
Потоа додадете ги овесните снегулки, прашокот за пециво и малку сол, и добро измешајте сè.
Поставете хартија за печење во калапот и истурете ја смесата во него. Одозгора посипете ги избраните семки.
Ставете во загреана рерна и печете околу 20–25 минути на 180 степени Целзиусови.
Проверете со чепкалка за заби дали лебот е печен – чепкалката за заби треба да излезе сува.
Завиткајте го топлиот леб во сува крпа и оставете го целосно да се олади пред да го сечете.