Ако барате поздрава алтернатива на класичните, овие протеински палачинки се совршена опција.
Ако барате поздрава алтернатива на класичните, овие протеински палачинки се совршена опција. Меки, хранливи и без глутен, овие палачинки можат да се направат за појадок, ужина или лесна вечера.
Со само 3 состојки – киноа, семе од чиа и вода, можете да направите хранлив оброк што ќе им се допадне и на децата и на возрасните.
Состојки:
мерна чаша 250 мл
1 чаша киноа
2 лажици семки од чиа
1/2 чаша вода
Прстофат сол (по желба)
Подготовка:
Добро исплакнете ја киноата под ладна вода. Ставете ја во сад и покријте ја со вода додека целосно не се покрие. Оставете да отстои најмалку 3 часа или преку ноќ, ова ја отстранува горчината и го олеснува блендирањето.
Исцедете ја киноата натопена и ставете ја во блендер. Додадете ги семките од чиа, водата и солта. Блендирајте додека не добиете мазна смеса. Оставете да отстои 5-10 минути за малку да се згусне.
Загрејте тава со нелеплива површина на средна температура. Лесно премачкајте ја со масло.
Истурете мала количина од смесата во тавата и распоредете ја во круг. Гответе 2-3 минути од едната страна додека рабовите не се цврсти, потоа превртете ја и гответе уште 1-2 минути. Повторете ја постапката со преостанатата смеса, објавува Stvar Ukusa.